ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 5, ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಬಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಸುಮಾರು 70 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೆಲೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಗುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: ಇ ಟೈಮ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು, ಗಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಪೂರೈಕೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳ ಅಪರೂಪವಾಗಿದ್ದು, ವರ್ಷಕ್ಕೆ 4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 800 ರೂಪಾಯಿಗಳು. (ಫೋಟೋ ಕ್ರೆಡಿಟ್: Vice.com)
ಎಮು ಮೊಟ್ಟೆ: ಹೌದು! ಎಮು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತ. ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಒಂದು ಎಮು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಒಂದು ಡಜನ್ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 15 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ಎಮು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟ ಎರಡರಲ್ಲೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಎಮು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 2000 ರೂ. (ಫೋಟೋ ಕ್ರೆಡಿಟ್: Huffpost.com)
ಟರ್ಕಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇಡಬಹುದು. ಟರ್ಕಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆಯೇ ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಒಂದು ಡಜನ್ ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 3000 ರೂಪಾಯಿಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. (ಫೋಟೋ ಕ್ರೆಡಿಟ್: Chechyourfood.com)
ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಒಂದು ಡಜನ್ ಸುಮಾರು 1000 ರೂ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿರದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. (ಫೋಟೋ ಕೃಪೆ: Poultryparade.com)