ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಎನಿಸಿಕೊಂಡ ಬಿರಿಯಾನಿಯಿದು; ಬೆಲೆ ಕೇಳಿದರೆ ಶಾಕ್​ ಆಗೋದು ಪಕ್ಕಾ!

ಬಿರಿಯಾನಿ ರುಚಿಗೆ ಸೋತು ಹೋಗದವರು ಯಾರಿದ್ದಾರೆ ?. ಬಹುತೇಕ ಜನರಿಗೆ ಬಿರಿಯಾನಿ ಎಂದರೆ ಇಷ್ಟ. ಅದರಲ್ಲಿ ವೆಜ್ ಹಾಗೂ ನಾನ್ ವೆಜ್ ಬಿರಿಯಾನಿಗಳು ಎರಡನ್ನು ತಿನ್ನುವ,  ಇಷ್ಟ ಪಡುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ.

ಹಲವಾರು ವೆರೈಟಿ ಬಿರಿಯಾನಿಗಳು ಹೋಟೆಲ್​​​ಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಅವೆಲ್ಲವನ್ನು ಸವಿದು ತೇಗಿದವರು  ಹಲವರಿರಬಹುದು. ಆದರೆ  ಇಲ್ಲೊಂದು ದುಬಾರಿ ಬಿರಿಯಾನಿಯಿದೆ ಅದ ನ್ನು ಸವಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಇಲ್ಲ!

ಹೌದು ಇಲ್ಲೊಂದು ಬಿರಿಯಾನಿ ಅಂತ್ಯತ ದುಬಾರಿ ಎನಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅಷ್ಟು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಐಷಾರಾಮಿ ಹೋಟೆಲ್​​​ವೊಂದಲ್ಲಿ ಈ ಬಿರಿಯಾನಿ ಸಿಗುತ್ತಿದೆ.

ದುಬೈನ ಇಂಟರ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಫೈನಾನ್ಶಿಯಲ್ ಸೆಂಟರ್​ನಲ್ಲಿರುವ ಬಾಂಬೆ ಬಾರೋ ಎನ್ನುವ ಐಷಾರಾಮಿ ಹೋಟೆಲ್​​ನ ಲ್ಲಿ ಈ ದುಬಾರಿ ಬಿಯಿಯಾನಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆಯೇ ಈ ಬಿರಿಯಾನಿ ರಾಯಲ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಎಂದು ಕರೆಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇನ್ನು ಇದರ ಬೆಲೆ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದರೆ ಅಚ್ಚರಿ ಆಗೋದರಲ್ಲಿ ಅನುಮಾನವೇ ಇಲ್ಲ.

ಈ ರಾಯಲ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಬೆಲೆ  1000 ಧಿರಮ್ಸ್. ಭಾರತ ರೂಪಾಯಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 19,709 ರೂ. 86 ಪೈಸೆ.

ಇದು 3 ಕೆ.ಜಿ ತೂಕವಿದ್ದು, ದೊಡ್ಡದಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೆಟಾಲಿಕ್ ಪ್ಲೇಟ್​ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ರೈಸ್, ಕೀಮಾ ರೈಸ್, ವೈಟ್ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೂರು ಬಗೆಯ ಅನ್ನವಿರುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಈ ಬಿರಿಯಾನಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಮೂರು ಬಗೆಯ ಚಿಕನ್ ಗ್ರಿಲ್-ಮಲೈ ಚಿಕನ್, ರಜಪೂತಾನ ಮುರ್ಗ್ ಸುಲಾ, ಚಿಕನ್ ಮೀಟ್ ಬಾಲ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಂಬ್​ಚಾಪ್ಸ್​, ಲ್ಯಾಂಬ್ ಸೀಖ್ ಕಬಾಬ್, ಪುದೀನ, ಹುರಿದ ಗೊಡಂಬಿ, ದಾಳಿಂಬೆ, ನೀರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ದೊಡ್ಡದಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಹಾರಿ ಸಲಾನ್, ಜೋಧಪುರಿ ಸಲಾನ್, ಬಾದಾಮಿ ಸಾಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ ರೈತಾ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಬಿರಿಯಾನಿ ರಾಯಲ್ ಫ್ಯಾಮಿಲಿಗೆ ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದಂತಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಬೆಲೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ದುಬಾರಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ಎನಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ದುಬೈ ತೆರಳಿದರವರಿಗೆ ಈ ಬಿರಿಯಾನಿ ಸವಿಯಬಹುದಾಗಿದೆ.