Kolhapur Jilebi: 90 ಸಾವಿರ ಕೆಜಿ ಜಿಲೇಬಿ ತಯಾರಿ! ತಿನ್ನಲು ಮುಗಿಬಿದ್ದ ಜನ

 ಕೊಲ್ಹಾಪುರದಲ್ಲಿ ಜಲೇಬಿ ಇಲ್ಲದೆ ಗಣರಾಜ್ಯೋತ್ಸವ  ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಲ್ಹಾಪುರದಲ್ಲೂ ಜನವರಿ 26ರ ಸಂಭ್ರಮ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮನೆ ಮಾಡಿತ್ತು.

ಗಣರಾಜ್ಯೋತ್ಸವದಂದು ಎಲ್ಲೆಲ್ಲೂ ದೇಶಭಕ್ತಿಯ ವಾತಾವರಣ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿತ್ತು. ಕೊಲ್ಹಾಪುರಕದಲ್ಲೂ ಜನವರಿ 26ರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬ್ಯುಸಿಯಾಗಿತ್ತು.

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಗಣರಾಜ್ಯೋತ್ಸವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬರುವಂತೆ   ಈ ಬಾರಿಯೂ  ಜನರು ಜಿಲೇಬಿಯ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಮುಗಿಬಿದ್ದರು. ಜಿಲೇಬಿಯನ್ನು ಮನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ಎಲ್ಲರೂ ಅಂಗಡಿಗೆ ಬಂದರು. ಯಾಕೆಂದೆರೆ ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ  ಜಿಲೇಬೆ ಸಖತ್​ ಟೇಸ್ಟಿ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಕೊಲ್ಹಾಪುರದ ಜಿಲೇಬಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಗ್ಗೆಯಿಂದಲೇ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಿಲೇಬಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಜನರಂತೂ ತುದಿಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾದು ನಿಂತಿದ್ದರು.

ಗಣರಾಜ್ಯೋತ್ಸವದಂದು ಹೊರಹೋಗುವ ನಾಗರಿಕರು ಬಿಸಿ ಜಿಲೇಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತಾರೆ. ಕೊಲ್ಹಾಪುರ ಜನರ ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಡೆದುಕೊಂಡು ಬಂದಿದೆ.

ಬಡವರಾಗಲಿ, ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ದಿನ ಕಿಲೋಮೀಟರ್​ ಗಟ್ಟಲೆ ಜಿಲೇಬಿಯನ್ನು ಮನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಷ್ಟು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಡೆದುಕೊಂಡ ಜಿಲೇಬಿ ಮಳಿಗೆಗಳಿವು.

ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ವಿವಿಧ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜಿಲೇಬಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಖಾರದ ಜೊತೆಗೂ ಇಲ್ಲಿ ಜಿಲೇಬಿಗಳು  ಸಿಗುತ್ತಂತೆ. ಜಿಲೇಬಿಗಂತಲೇ ಹಲವಾರು ಮಂದಿ ಫ್ಯಾನ್ಸ್​ ಇದ್ದಾರೆ.

ಕೊಲ್ಹಾಪುರ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ದಿನ ಸುಮಾರು 90 ಸಾವಿರ ಕೆಜಿ ಜಿಲೇಬಿಯನ್ನು ಜನರು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಜಿಲೇಬಿ ಮಾರಾಟಗಾರರೊಬ್ಬರು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾ ಶಾಕ್​  ಆಗೋದಂತೂ ಪಕ್ಕಾ ಬಿಡಿ.