Interesting Facts: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹೂವುಗಳು ಸೂರ್ಯನತ್ತ ಯಾಕೆ ಮುಖ ಮಾಡಿರುತ್ತೆ? ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದ ಇಂಟ್ರೆಸ್ಟಿಂಗ್ ವಿಚಾರ!

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸುಮಾರು 70ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೂವಿನ ಬಣ. ಇದು ಅಮೆರಿಕ ಖಂಡದ ಅದರಲ್ಲೂ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕ ಖಂಡದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಹೆಲಿಯಾಂತಸ್. ಇದರ ಒಂದು ಪ್ರಭೇದ ಹೆಲಿಯಾಂತಸ್ ಅನ್ನಸ್ ಎಂಬ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಈ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಗಿಡವು ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ಬಗೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನೆಡೆಗೆ ತಿರುಗುವುದು ಏಕೆ? ಇದನ್ನು ನೋಡುವುದೇ ಖುಷಿಯ ಸಂಗತಿ. ಆದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸೂರ್ಯನೆಡೆಗೆ ತಿರುಗುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೇನು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿದ್ಯಾ? ಇದರ ಕಾರಣ ತಿಳಿದುಕೊಂಡ್ರೆ ಖಂಡಿತ ಶಾಕ್ ಆಗ್ತೀರಾ.

ಹೌದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮುಂಜಾನೆಯೇ ಪೂರ್ವದ ಕಡೆಗೆ ಮುಖ ಮಾಡಿರುತ್ತದೆ. ಸುರ್ಯೋದಯ ಆಗುವುದನ್ನೇ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ವೇಳೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನಂತರ ಈ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಪಶ್ಚಿಮದ ಕಡೆಗೆ ಮುಖ ಮಾಡಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳಂತೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಆಕ್ಸಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊಗ್ಗಿನ ಕೆಳಗೆ ಇರುವ ಎಲೆಯೊಳಗೆ ಆಕ್ಸಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೂವಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಗಾದ ಎದುರು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನು ಬೆಳಗಿದಾಗ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹೂವುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೆಳಗ್ಗೆ, ಸೂರ್ಯ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಉದಯಿಸುತ್ತಾನೆ, ಹೂವಿನ ಕಾಂಡವು ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೊಗ್ಗಿನ ಮುಖವು ಪೂರ್ವದ ಕಡೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.