Healthy Diet: ಮತ್ತೆ ಕೊರೊನಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ.. ಉಪ್ಪು-ಸಕ್ಕರೆ-ಎಣ್ಣೆ ಬಗ್ಗೆ WHO ಸಲಹೆ ಹೀಗಿದೆ..

ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (WHO) ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಜನರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದೆ. ಇದು ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪು: ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. WHO ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿದಿನ 5 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 1 ಟೀಚಮಚ) ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ಎಣ್ಣೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಬದಲು ಆಲಿವ್, ಸೋಯಾ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ - ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು WHO ಸಲಹೆ ನೀಡಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ನಾವು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲಕ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ: ಕೊರೊನಾ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದೆ. WHO ಪ್ರಕಾರ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಬೇಕು.