Vineyards: ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ಐದು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತೆ!

ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೆರೆಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಭಾರತದಲ್ಲಿಯೂ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಿವೆ. ಬೇರೆ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಇಲ್ಲಿಯೂ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಅಂತಹ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾಸಿಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚುಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವು ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೋಟವನ್ನು1999 ರಲ್ಲಿ ನಾಸಿಕ್ ಬಳಿಯ ನಾಪಾ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ವೈನ್ ಪ್ರಿಯರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮರ್ಕ್ಯುರಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಈ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಿಗೆ ಬೆಳಗ್ಗೆ 11.30 ರಿಂದ ಸಂಜೆ 6.30 ರವರೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಗ್ರೋವರ್ಸ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಕರ್ನಾಟಕದ ಬೆನ್ನು ಬಳಿ ನಂದಿ ಬೆಟ್ಟಗಳ ನಡುವೆ ಇದೆ. ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ವೈನರಿಯು ಸುಮಾರು 410 ಎಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಶಿರಾಜ್ ರೆಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ವಾರಾಂತ್ಯದ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವವರು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಉಚಿತವಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರೆ, ಬ್ರೂಟ್, ಶಿರಾಜ್, ಚೆನಿನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್, ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್, ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪುಣೆ ಬಳಿಯಿರುವ ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವು ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಲ್ಲದೇ, ಸ್ಪಾ, ಈಜುಕೊಳ, ಪಾರ್ಟಿ ಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೌಕರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಕೊಠಡಿಗಳು ಇದೆ. ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನದ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕೇವಲ 3500 ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನೂ ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಚಟಾ ಇಂತೇಜ್ ಪುಣೆಯಿಂದ 85 ಕಿ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 2000 ಎಕರೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೇ ಇಲ್ಲಿ 25 ಬಗೆಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ವೈಟ್ ವೈನ್, ರೆಡ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಇಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ.

ಓರಿ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್. ಇದು ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶದ ತಿಂಡೋರಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 400 ಎಕರೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ. ಇತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಂತೆ ಇಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಗುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.