Sweets Storage Tips: ಸ್ವೀಟ್​ಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್​ನಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ಇಟ್ಟರೆ ಸದಾ ಫ್ರೆಶ್​ ಆಗಿಯೇ ಇರುತ್ತೆ!

ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಯಾರಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ. ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಮುದುಕರವರೆಗೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವುದು ಎಂದರೆ ಏನೋ ಒಂದು ತರ ಖುಷಿ. ಕೆಲವರು ದಿನ ಪೂರ್ತಿ ಕೊಟ್ಟರೂ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತಾರೆ.  photo source collected

ಸಿಹಿ ಒಲ್ಲೆ ಎನ್ನುವವರು ತೀರಾ ಅಪರೂಪ. ಎಷ್ಟೇ ವಯಸ್ಸಾದರೂ ಸಿಹಿ ಮೇಲಿನ ಚಪಲ ಮಾತ್ರ ಯಾರಿಗೂ ಕಡಿಮೆ ಆಗಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡುವುದು ಕಷ್ಟ.  photo source collected

ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮ ಸ್ವೀಟ್ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ ಫ್ರಿಜ್​ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಕೆಲವು ಸಿಂಪಲ್ ಟಿಪ್ಸ್​​ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಲೋ ಮಾಡಿದರೆ ಸ್ವೀಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿ ಇಡಬಹುದು.  photo source collected

ಫ್ರಿಜ್​ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್​ನ ಕಡಿಮೆ ಫ್ರಿಜರ್​ನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. photo source collected

ಫ್ರಿಜ್ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಗಟ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ತೀರಾ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾರ್ಮಲ್ ಮೋಡ್​ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರಿಂದ ತಿಂಡಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. photo source collected

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಡೀಪ್  ಫ್ರಿಜರ್​ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದ ಅವು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸಹ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವ ಬದಲು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಿನ್ನುವ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೂ ಮುನ್ನ ಫ್ರಿಜ್​ನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಪೇಪರ್​ನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಫ್ರಿಜ್​ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸ್ವೀಟ್​ನಿಂ‘ದ ರಸ ಹೊರಗೆ ಹೋಗದಂತೆ ಇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜ್ಯೂಸ್​ನೊಂದಿಗೆ ಏರ್ ಟೈಟ್ ಬಾಕ್ಸ್​ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಫ್ರಿಜ್​ನಲ್ಲಿಡಿ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. (Disclaimer: ಈ ಲೇಖನವು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವರದಿಗಳು, ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. news18ಗೂ ಇದಕ್ಕೂ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಸ್ 18 ಇದಕ್ಕೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಲ್ಲ)