Side Effects Of Pizza: ನಿಮಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಂದ್ರೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟನಾ? ಹಾಗಾದ್ರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಡಲಿದೆ ಈ ರೋಗಗಳು!

ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಪಿಜ್ಜಾ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಿಕ್ಕಾಪಟ್ಟೆ ಫೇಮಸ್. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಂದರೆ ಬಹಳ ಇಷ್ಟ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾನಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳು ಬಂದಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲರೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೂಸ್ ಮಾಡುವುದು ಪಿಜ್ಜಾ. ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿ ದಿನದಿಂದ ದಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಲೇ ಇದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿರುವುದು. ನಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ನಾವು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಗ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕೆಲವರಿಗೆ ಆಗಾಗ ಅಥವಾ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪಿಜ್ಜಾ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಿಜ್ಜಾ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳಿವೆ. ಅಷ್ಟಕ್ಕೂ ಪಿಜ್ಜಾ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾಗುವ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮ ಕುರಿತ ಒಂದಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ.

ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯ: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ 3 - 4 ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತೆ: ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಸಾದಾ ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾವು ಸುಮಾರು 400 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 800 ರಿಂದ 1,200 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿಯಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಪಿಜ್ಜಾದ ಕೆಲವು ಪೀಸ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ 40% ರಿಂದ 60% ರಷ್ಟು ತುಂಬಬಹುದು. ಆ ದಿನ ನೀವು ಇತರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ: ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನಂತಹ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಮೇಲೋಗರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೊಲೊನ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೊಮ್ಮೆ ಪಿಜ್ಜಾ ತಿಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪಿಜ್ಜಾ ಎಂಬುದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತ ವಿಧಾನ: ಪಿಜ್ಜಾ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಚೀಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ರೀತಿ, ಮೈದಾ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಹೊರಗಿನ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಿಜ್ಜಾದ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಖರೀದಿಸುವ ಬದಲು ಅಪರೂಪಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಸಿ.