Seeds Benefits: ಈ 8 ರೀತಿಯ ಸೀಡ್ಸ್​ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯ ಸೂಪರ್ ಫುಡ್ ಗೊತ್ತೇ?

ಚಿಯಾ ಸೀಡ್ಸ್: ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನ ಚಿಯಾ ಸೀಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು 'ಸೂಪರ್ ಫುಡ್' ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು: ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಸೀಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ ಟಾಪ್ಪರ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್: ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇವು ಹುಲ್ಲಿನ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ. ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಕೂಡ ಇದೆ.

Quinoa: ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, quinoa ಒಂದೊಳ್ಳೆ ಆಯ್ಕೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ. ಕ್ವಿನೋವಾ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು: ದಾಳಿಂಬೆ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಆ್ಯಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು: ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧೆಡೆ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇವು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ 3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್, ಫೈಬರ್ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.

ಎಳ್ಳು: ಎಳ್ಳನ್ನು ನಾವು ಭಾರತೀಯರು ಹೇರಳವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಕೂಡ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು: ಸನ್ ಫ್ಲವರ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯತೇಚ್ಛವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಕೂಡ ಇದೆ.