ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇವು ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.
2/ 7
ಇದು ಆ್ಯಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇವು ನಮ್ಮ ಹೃದಯ, ಕಿಡ್ನಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
3/ 7
ಇವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಚಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
4/ 7
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಬಾಳೆ ಕಾಂಡದ ಸುತ್ತಲೂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಫಾಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿ ಇಡಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
5/ 7
ಬಾಳೆಯನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟರೆ ಬಹುಬೇಗ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಹ್ಯಾಂಗರ್ನಲ್ಲಿ ನೇತುಹಾಕಬೇಕು. ಇದರಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಡದಂತೆ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
6/ 7
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಾತ್ರೆ ಇದ್ದರೆ, ಆ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
7/ 7
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಬೇಗ ಕೆಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ಮೇಣದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
