Maggi: ಮ್ಯಾಗಿಯನ್ನು ಹೀಗೂ ಮಾಡಬಹುದು! ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ
ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಲವರ ಇಷ್ಟದ ತಿಂಡಿ. ಅದರಲ್ಲೂ ಮ್ಯಾಗಿ ಎಂದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಿದೆ. ಆದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯಾಗಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಮ್ಯಾಗಿ - 2 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ , ಮ್ಯಾಗಿ ಮಸಾಲಾ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ - 1, ಹಸಿಮೆಣಸು - 1, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 4, ಬಟಾಣಿ - ಬೇಕಾಗುವಷ್ಟು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಅರ್ಧ, ಟೊಮೆಟೊ - 1, ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಸ್ವಲ್ಪ, ಅರಿಶಿನ - 1, ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ , ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಪೌಡರ್ - 1 ಚಮಚ, ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - 1 ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು
ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಅರಿಶಿನ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಇದು ಈಗ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಮತೋಲಿತ ಊಟವೂ ಆಗಿದೆ.
2. ಎಗ್ ಮ್ಯಾಗಿ: ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರಿಯರು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಗಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆ - 2, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - 1 ಚಮಚ, ಮ್ಯಾಗಿ - 2 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಮ್ಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾಗಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಗಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಶೆಜ್ವಾನ್ ಚಟ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಮ್ಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ವೆಜ್ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯಾಗಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗುತ್ತದೆ.
