Food: ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲ ಪುಡಿ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಚಿಕನ್ ಗ್ರೇವಿ ಎಂದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಚಿಕನ್ ಗ್ರೇವಿ ತಿಂದು ಬೋರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಟೇಸ್ಟ್ ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಮಸಾಲ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಲ್ಲದೇ ಈ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲ ಪೌಡರ್ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಈ ಮಸಾಲ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮನೆಮಂದಿಯೆಲ್ಲ ಇಷ್ಟ ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲ ಪೌಡರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿರುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
ದನಿಯಾ 100 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 25 ಗ್ರಾಂ, ಮೆಣಸು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಸೋಂಪು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಅಕ್ಕಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಏಲಕ್ಕಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಅರಿಶಿನ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಎಲೆಗಳು 2, ನಕ್ಷತ್ರ ಹೂವು 1, ಬಾರ್ 1 ಇಂಚು, ಲವಂಗ 5, ಕಪ್ಪು ಏಲಕ್ಕಿ 2, ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲ ಪೌಡರ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಧಾನ: ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪುಡಿಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. (Disclaimer: ಈ ಲೇಖನವು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ನಂಬಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ನ್ಯೂಸ್ 18 ಇದಕ್ಕೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಲ್ಲ)