Kitchen Hacks: ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಳೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳು ಇದ್ರೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಪರಿಹಾರ

ಮೊದಲು ನಾವು ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಕೋಣೆ ಕತ್ತಲೆಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹುಳು ಹಿಡಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಳೆಕಾಳು, ಅವರೆಕಾಳು, ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಮುಂತಾದವುಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಅಕ್ಕಿ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಹುಳುಗಳಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಹಾಕಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿ ಅಕ್ಕಿ ಡಬ್ಬಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ . ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳು ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುಣಸೆ, ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಹುಳಗಳು ಬಂದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವರು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೇ  ಕರ್ಪೂರ, ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಇವು ಅಷ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹುಳುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಜಿರಳೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹುಳುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹುಳುಗಳು ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.