Breakfast: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಿ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ತಾ! ಇದು ಸಖತ್​ ಹೆಲ್ದಿ

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಪಾತಿ ಹದಕ್ಕೆ ಕಲಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಚೂರು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹದವಾಗಿ ಆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾದಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಲಟ್ಟಿಸಿ ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಕ ಪೀಸ್ ಗಳಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಸುವ ಹೊತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿಗೆ ಚೂರು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಅದು ಬೆಂದ ನಂತರ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.

ಆಮೇಲೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿದ ಮೇಲೆ ಅದಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಗಿ ಮಸಾಲ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ತಾ ಮಸಾಲ ಹಾಕಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಇದು ಸಹಕಾರಿ.

ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಮೈದಾ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತೆ ಅಂತ ಒಮ್ಮೆ ಗೊತ್ತಾದರೆ ಪದೇ ಪದೇ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆ ನಿಮಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ನೀರು ಪಾಸ್ತಾ ಮಸಾಲ ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಮ್ಮಿಷ್ಟದ ತರಕಾರಿಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೀಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗೂ ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಡದೇ ಇದ್ದರೂ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲಾ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿ ಇದು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವೂ ಟ್ರೈ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಡಲು ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರ.