Tea Colors: ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣದ ಟೀಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆಷ್ಟು ಗೊತ್ತು?

ನಮಗೆ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಚಹಾ ಇದ್ದರೆ.ಅದು ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಟೀ ಪುಡಿಯಿಂದ ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ರೆಡ್ ಟೀ, ಬ್ಲೂ ಟೀ, ಹಳದಿ ಟೀ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ?

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ: ಬ್ಲಾಕ್ ಟೀ ಎಂದರೆ ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಾಲು ಹಾಕದೆ ಕುಡಿಯುವ ಅದೇ ಟೀ. ಇದನ್ನು ಕಷಾಯ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಭಾರತ, ಚೀನಾ, ಟಿಬೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಂಗೋಲಿಯಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಚಹಾ: ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಆಸ್ಪಲಾಟಸ್ ಮರದಿಂದ ಕೆಂಪು ಚಹಾ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರೂಬೋಸ್ ಟೀ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ 50% ಹೆಚ್ಚು ಆ್ಯಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೂದಲನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೂ ಟೀ: ಈ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಚಹಾವನ್ನು ನೋಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಪರಾಜಿತ ಎಂಬ ನೀಲಿ ಹೂವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಫೀನ್ ಮುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೂ ಟೀ ಜ್ಞಾಪಕಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಸ್ತಮಾವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನೂ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ ಟೀ: ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಶಕ್ತಿ ಗ್ರೀನ್ ಟೀಗೆ ಇದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪಿಂಕ್ ಟೀ: ಇದನ್ನು ದಾಸವಾಳದ ಹೂವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ ಚಹಾ: ಹಸಿರು ಚಹಾದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಚಹಾ ಹಳದಿ ಚಹಾ. ಇದು ಚೀನಾದಿಂದ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಗ್ರೀನ್ ಟೀಯಷ್ಟು ಕಹಿಯಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆ್ಯಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.