Health Care: ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆಗೆ ಏಲಕ್ಕಿ ತಿಂದು ನೋಡಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಗುತ್ತೆ ಸೂಪರ್​ ಮ್ಯಾಜಿಕ್​!

ಇಂದಿನ ಬ್ಯುಸಿ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಜನರು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನೋದ್ರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ. ಹೌದು, ಇಂದು ನಾವು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಎರಡು ವಸ್ತುಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೂ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಇವೆರಡೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ನಿಯಾಸಿನ್, ಖನಿಜಗಳು ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೀಗಿರುವಾಗ ಇವೆರಡನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಡಬಲ್ ಡೋಸ್ ಪೋಷಕಾಂಶ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಶಿಕ್ಷಣತಜ್ಞ ರೋಹಿತ್ ಯಾದವ್ ಅವರಿಂದ ತಿಳಿಯೋಣ.

ಬಾದಾಮಿ-ಏಲಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ: ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಎರಡೂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನೋದ್ರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ: ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಹಾಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನೋದ್ರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸ್ಥೂಲಕಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಪೂರ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೊಜ್ಜನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ: ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಎರಡರ ಮಿಶ್ರಣವು ಉತ್ತಮ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ: ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಿ ಎರಡೂ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು? ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ರೋಹಿತ್ ಯಾದವ್ ಪ್ರಕಾರ, ಋತುಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಡೋಸೇಜ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ 4-5 ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು 2-3 ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಇದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಒಬ್ಬರು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು 20 ರಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಬಾದಾಮಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ 3-4 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕ್ಕ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.