Morning Breakfast: ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಣ್ಣು ಬಳಸಿ ಮಾಡಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಖಾದ್ಯ

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಣ್ಣು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸು ಎರಡನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಹಸಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ವೆರೈಟಿ ಖಾದ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ಸೇವಿಸಿ, ಇದರ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೃದ್ರೋಗಿಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು, ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಹಸಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ ವೆರೈಟಿ ಖಾದ್ಯಗಳು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿವೆ. ಯಾವ ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಸಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ನೋಡೋಣ.

ಹಸಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಪಾತಿಗೆ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಿರಿ. 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಹಸಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಚಿಟಿಕೆ ಇಂಗು, 2 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆ, ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿರಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿ, ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಚಪಾತಿ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ರುಪದಲ್ಲೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಏಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡೋಣ. ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಇದು ಸಹಕಾರಿ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆರಸ, ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಕಪ್ಪುಪ್ಪು, ಮೊಳಕೆಕಾಳು, ಹಲಸಿನ ಬೀಜ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಹಸಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪೋಹಾ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ. 1 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ ಪೋಹಾ, 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿ, 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ, 1 ಚಮಚ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, 1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಬೇಕು. ಬಾಣೆಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.

ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಸಿಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೀಗ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದ ಪೋಹಾ ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪೋಹಾ ಸಿದ್ಧ, ಸವಿಯಿರಿ.

ಹಸಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಕುಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮುಂಗಾರು ಬೇಳೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ, ಹುಣಸೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ನೀರು ಹಾಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಸೀಟಿ ಕೂಗಿಸಿ. ನಂತರ ಜೀರಿಗೆ, ಇಂಗು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿ ಮಾಗಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ರುಚಿಯಾದ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಕುಟ್ಟು ರೆಡಿ, ಸವಿಯಿರಿ.