Protein Food: ನಾನ್​ವೆಜ್​ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಈ ವೆಜ್​ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರೋಟೀನ್​ಗಳಿವೆ!

ದೇಹದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಮಾಂಸಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಈಡೇರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೂಲಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್: ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಪಾಲಕ ಮುಂತಾದ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂರು ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಹೂಕೋಸು: ಹೂಕೋಸು 25 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು: ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಜೊತೆಗೆ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಮಶ್ರೂಮ್ 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ: ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳವು ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳದಲ್ಲಿ 3.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ.