Kitchen Tips: ಈ ಟಿಪ್ಸ್​ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಸಾಕು ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಗ ಹಾಳಾಗೋದಿಲ್ಲ!

ಟೊಮೆಟೊ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಕರಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರಬೇಕು. ಹಾಗಾಗಿಯೇ ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಆದ್ರೂ ಅನೇಕ ಜನರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. (ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ)

ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರೋದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಟಿಪ್ಸ್‌ಗಳಿಂದ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. (ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ)

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ಗಟ್ಟಿಯಿರುವ ಅಂದರೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವಿರುವ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.  ನಂತರ ಹಣ್ಣು ಆಗಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ ಖರೀದಿಸಿ.  ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನ ಬಳಸಿ, ಅದು ಮುಗಿಯುವುದರೊಳಗೆ ಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. (ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ)

ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇಡುವಾಗ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರಿಸಿ. ಯಾಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕಾಯಿ ಇಟ್ರೆ ಇನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕಾಯಿಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಇಡ್ತಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. (ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ)

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾದರೆ ನೇರವಾಗಿ ಹಾಕುವ ಬದಲು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಆಗ ಮಾರನೆಯ ದಿನ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ. (ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ)

ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಸಿ ಇರುವಂತಹ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು. ಬೇಗ ಹಾಳಾಗುತ್ತೆ. ಹೀಗಾಗಿಯೇ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬೇಗ ಹಾಳಾಗುತ್ತೆ.

ಹೀಗೆ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಟಿಪ್ಸ್​ಗಳನ್ನು ಫಾಲೋ ಮಾಡೋದ್ರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಎಷ್ಟು ದಿನ ಬಾಳಕೆ ಬರುತ್ತೆ ಅಂತ ನೀವೇ ನೋಡ್ಬೋದು.