Foods that Kill: ಈ ರೀತಿ ಚಿಕನ್ ತಿಂದ್ರೆ ಜೀವಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು ಕುತ್ತು! ಹಾಗಾದ್ರೆ ಇವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಾದ್ರೂ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾ?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳ ಹತ್ತಿರ ಹೋಗಬೇಡಿ. ಹೀಗೆಂದು ನ್ಯಾಷನಲ್ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಪಾಯ್ಸನ್ ಸೆಂಟರ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೇವನೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿ ವಿಚಾರ ಹೊರಹಾಕಿದೆ. ಇವುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಭೇದಿಯಂತಹ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೋಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಷಕ್ಕೆ ಸಮಾನ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾವಿಗೆ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಬೇಯಿಸದ ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನಬೇಡಿ ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಲುಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಇದೆ. ಇದು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ್ದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡರೆ ಅದನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳು - ಚೆರ್ರಿಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೈನೈಡ್ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು.

ಹಾಲು - ಹಾಲು ಉತ್ತಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಸು ಅಥವಾ ಎಮ್ಮೆಯ ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಹಾಲು E.coli ಮತ್ತು Listeria ನಂತಹ ಮಾರಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೂಡ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ವಿಷಕಾರಿ ವಿಷಗಳಿವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿ. ಹಾಗಾಗಿ ಹುಷಾರಾಗಿರಿ. ಅಡುಗೆಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಬೇಡಿ.