Weight Loss: ನಿಜಕ್ಕೂ ಅನ್ನ ತಿಂದ್ರೆ ಬೊಜ್ಜು ಬರುತ್ತಾ? ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಯಾವ ರೈಸ್ ಬೆಸ್ಟ್?

ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯುಳ್ಳವರು ಬೊಜ್ಜು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವರು ಬೊಜ್ಜು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದರೆ ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅನ್ನ ತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅನ್ನ ತಿನ್ನೋದನ್ನೇ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ..

ಅನ್ನ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹಿರಿಯ ಆಹಾರ ತಜ್ಞೆ ಅನಿಕಾ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಬೊಜ್ಜು ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಬೇರೆ ಕಾರಣಗಳೂ ಇರಬಹುದು. ಇದು ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಇದರಲ್ಲಿರೋ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿಯು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬ್ರೆಡ್ನಷ್ಟೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿಯ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದರೂ, ಬೊಜ್ಜು ಕೇವಲ ಶೇಕಡಾ 1 ರ ಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅನ್ನದಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವೂ ಕಡಿಮೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೂಡ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗದಿರಲು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣ.ಅಕ್ಕಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಎರಡು ವಿಧವಾಗಿದೆ.

242 kcal, 4.43 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 39 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 53.2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 56 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ 186 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಅನ್ನ ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅಕ್ಕಿಯು ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ 248 kcal, 5.54 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 51 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರಲ್ಲಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಕಡಿಮೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ

ಅನ್ನ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರಲ್ಲಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಕಡಿಮೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಅಕ್ಕಿಯ ಸೇವನೆಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನ್ನ ತಿನ್ನೋದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದ್ರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೆಲ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.