Biryani: ನೀವು ಬಿರಿಯಾನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿಂತೀರಾ? ಹುಷಾರ್ ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಣಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು ಕುತ್ತು!

ಎಷ್ಟೇ ರೀತಿ ಮಾಂಸಾಹಾರಗಳಿದ್ದರೂ, ಜನ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನೇ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕೋಳಿ ಬೆಲೆ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆ. ವೀಕೆಂಡ್ ಬಂದ್ರೆ ಮೂರು ಹೊತ್ತು ಬಿರಿಯಾನಿ ತಿನ್ನುವವರಿದ್ದಾರೆ. ಅಲ್ಲದೇ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟೂರೆಂಟ್​ಗಳು, ಹೋಟೆಲ್​ಗಳಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆಂದೇ ನಾನಾ ವೆರೈಟಿ ಫುಡ್​ಗಳಿದೆ. (Image credit Pixabay)

ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಎಂದರೆ ಚಿಕನ್ ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವೆರೈಟಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ವಿಶೇಷ. ಬಿರಿಯಾನಿ ಎಂದ ತಕ್ಷಣ ಶ್ರೀಸಾಮಾನ್ಯನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೆನಪಾಗುವುದು ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ. (Image credit Pixabay)

ಅದರಲ್ಲೂ ಬೆಂಗಳೂರಿಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಚುಲರ್​ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆಗಾಗ ಬಿರಿಯಾನಿ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.ಇದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಕೆಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕೂಡ ಇದೆ. (Image credit Pixabay)

ನಗರದಲ್ಲಿ ಬಿರಿಯಾನಿ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ವ್ಯಾಪಾರ ಜೋರಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಎಲ್ಲೆಂದರಲ್ಲಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ಪಾಯಿಂಟ್​​ಗಳು ಕಾಣಿಸುತ್ತಿವೆ. Zomato ಮತ್ತು Swiggy ಯಂತಹ ಆನ್​ಲೈನ್ ಸೇವೆಗಳು ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಿರಿಯಾನಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ತಲುಪಿಸುತ್ತಿವೆ. ಆನ್​ಲೈನ್​ನಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾ 90 ರಷ್ಟು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ಆಗಿದೆ. (Image credit Pixabay)

ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ನೂಡಲ್ಸ್, ಬರ್ಗರ್ ಮುಂತಾದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೇ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್, ಬಿರಿಯಾನಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜು ಬರುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. (Image credit Pixabay)

ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಯುವಕರಿಗೆ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೇ ಸಾಂಬಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜಾಸ್ತಿ ಇರುವ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದಿಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. (Image credit Pixabay)

ಹೋಟೆಲ್​​ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ಆಗಾಗ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಜನರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತಾರೆ. (Image credit Pixabay)

ಹೋಟೆಲ್​ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿರಿಯಾನಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ ಎನ್ನಲಾಗಿದ್ದು, ಹೊರಗಡೆ ಬಿರಿಯಾನಿ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಹಿತಮಿತವಾಗಿ ತಿಂದರೆ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ ತಿಂದರೆ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. (Image credit Pixabay)