Mushrooms: ಮಶ್ರೂಮ್ 2 ದಿನಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪಾಗ್ತಿದ್ಯಾ? ಹೀಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಟ್ಟರೆ ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿಯೇ ಇರುತ್ತಂತೆ

ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಡಿ. ಈ ರೀತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅದು ಜಿಗುಟಾದಂತಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಣಬೆ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇದನ್ನು 3 ರಿಂದ 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಡ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. Image:Canva

ನೀವು ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬ್ರೌನ್ ಪೇಪರ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ರೀತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಾಳಿಯು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನೀವು ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಕಾಗದವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಟಿಶ್ಯೂ ಪೇಪರ್ ನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಾಕಬಹುದು. Image:Canva

ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಘನೀಕರಿಸುವ ತಂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಿಪ್ಲಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಕೆಡುವುದಿಲ್ಲ. Image:Canva

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಡೀಪ್ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಅದು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಅಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ತೇವಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ .ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೇಗ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. Image:Canva

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ವಾಸನೆಯ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿಡಬೇಕು. Image:Canva

ನೀವು ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಇರುವ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಸಿ. Image:Canva

ಈಗ ಅದರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಗ ಕೆಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. (Disclaimer:ಈ ಲೇಖನವು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ನಂಬಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ . ನ್ಯೂಸ್ 18 ಇದಕ್ಕೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಲ್ಲ)