ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು: ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಈ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿಂದಾಗ ಅವರಿಗೆ ಚರ್ಮದ ದದ್ದು, ಕಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಗಂಟಲಿನ ತುರಿಕೆ ಅಥವಾ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.