Banana History: ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಇತಿಹಾಸ ಗೊತ್ತಾ? ಚರಕಸಂಹಿತೆಯಲ್ಲೂ ಇದರ ಉಲ್ಲೇಖವಿದೆ..!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅದರ ಮರವು ಭಾರತೀಯ ಧರ್ಮ, ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕೃತದಲ್ಲಿ ಕದಳಿಫಲಂ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಂದೂ ಧರ್ಮದ ಯಾವುದೇ ಕೆಲಸವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಹಣ್ಣು. ಊಟದ ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಧಾರ್ಮಿಕ ಗ್ರಂಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುರಾಣಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೂ ಪುರಾಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ತುಳಸಿ ಗಿಡದ ನಂತರ ಬಾಳೆ ಗಿಡವು ಎರಡನೇ ಪ್ರಮುಖ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಷ್ಣುವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಾಳೆ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು ಎಂದು ಧಾರ್ಮಿಕ ಗ್ರಂಥಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಗ್ರಹಗಳಲ್ಲಿ ಗುರುವಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಮರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತುಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಮುಂದೆ ಬಾಳೆ ಮರವಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ವಾಸ್ತು ದೋಷಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಬಹುದು.

ಧಾರ್ಮಿಕ ಪುರಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮರಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಮರ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣು ಭಾರತೀಯವಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ದಂತಕಥೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಮಾರು 4000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬಹುಶಃ ಪಪುವಾ ನ್ಯೂಗಿನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಬೆಳೆದರು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ 2000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬರೆದ ‘ಚರಕಸಂಹಿತಾ’ ಪುಸ್ತಕದ ‘ಫಲವರ್ಗ:’ ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ವರ್ಣನೆ ಇದ್ದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಿಹಿ, ನಯ, ಭಾರ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಿದೇಶಿ, ಆದರೆ ಭಾರತವು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ಪಾಲು ಸುಮಾರು 25 ಶೇಕಡಾ. ಚೀನಾ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಂತರದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಹಣ್ಣು. ಬಾಳೆ ಬೀಜಗಳು ಮರದ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಇದು ಮನಸ್ಸಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸರಿಯಾದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ನಾರಿನಂಶವು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ವಾಯು ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಂದಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಲಾ, ಬಂಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೌಲಾ ಅಥವಾ ಢಕ್ಕೈ, ಮಲಯಾಳಂನಲ್ಲಿ ವಾಲಾ, ತಮಿಳಿನಲ್ಲಿ ವಾಲಾ, ತೆಲುಗಿನಲ್ಲಿ ಅಸಿ, ಅಸ್ಸಾಮಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಲ್, ಗುಜರಾತಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಗಿಡ, ಮರಾಠಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಒರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕೊಡೋಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.