Weight Loss: ರವೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ತಿಂಡಿ ತಿಂದೇ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ! ಅದು ಹೇಗೆ ಅಂತ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಸ್ಟೋರಿ ಓದಿ

ಇಂದಿನ ಪೀಳಿಗೆಯವರು ರವಾ ಉಪ್ಲುಮಾವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ರವಾ ಉಪ್ಮಾವನ್ನು ಬಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೇ ರವೆಯಿಂದ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರವಾ ಉಪ್ಮಾ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: 1 ಕಪ್ - ಹುರಿದ ರವೆ, 1 ಕಪ್ - ತರಕಾರಿಗಳು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹಚ್ಚಿದ), 1 - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಟಿಕೆ - ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು, 1/2 ಚಮಚ - ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು - ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ, ಎಣ್ಣೆ.

ವಿಧಾನ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಇಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಇದಕ್ಕೆ ಕರಿಬೇವು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ನೀರು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಹುರಿದ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟವ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಉದುರಿಸಿ ಸ್ಟವ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿದರೆ ರುಚಿಯಾದ ರವೆ ಉಪ್ಮಾ ರೆಡಿ.

ರವಾ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಹುರಿದ ರವೆ - 1 ಕಪ್, ಮೊಸರು ಎರಡು ಚಮಚ, ತರಕಾರಿಗಳು - ಒಂದು ಕಪ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು, ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ – ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು.

ವಿಧಾನ : ಚಿಕ್ಕ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈಗ ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಎನೋ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯ ಅಚ್ಚಿಗೆ ಸುರಿದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿದರೆ ರವೆ ಇಡ್ಲಿ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ.

ರವಾ ದೋಸೆ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: 1 ಕಪ್ - ರವೆ, 1 ಕಪ್ - ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - ಸ್ವಲ್ಪ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 2 , ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು – ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು.

ವಿಧಾನ: ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಇದಕ್ಕೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ಈಗ ತವಾಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ರವೆ ಉತ್ತಪ್ಪಂ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: 1 ಕಪ್ - ರವೆ, ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ – ಅಗತ್ಯ ಬೇಕಾದಷ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು – 1 ಕಪ್, ಜೀರಿಗೆ – 1 ಚಮಚ.

ವಿಧಾನ: ರವೆಯನ್ನು ಹುರಿಯದೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈಗ ದೋಸೆ ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ದೋಸೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ದೋಸೆಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉದುರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ದೋಸೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ರವೆ ಪಫ್ ರೆಡಿ.

ರವಾ ಪೊಂಗಲ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಹುರಿದ ಬೇಳೆ - 1/2 ಕಪ್, ಹುರಿದ ರವೆ - 1 ಕಪ್, ಜೀರಿಗೆ - 1 ಚಮಚ, ಗೋಡಂಬಿ - 5 ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ - ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಕರಿಮೆಣಸು - 1/2 ಚಮಚ, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ - 1/ 4 ಚಮಚ, ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ.

ವಿಧಾನ: ಮೊದಲು ಹುರಿದ ಕಡಲೆ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಡಂಬಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ಕರಿಬೇವು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಇವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ನಂತರ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ರವೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರವಾ ಪೊಂಗಲ್ ಮಾಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ