Snake Wine ಅಂದ್ರೇನು? ಇದನ್ನು ಎಲ್ರೂ ಕುಡಿಯಬಹುದಾ? ಬೆಲೆ ಕೇಳಿದ್ರೆ ತಲೆ ತಿರುಗುತ್ತೆ!

ಸ್ನೇಕ್‌ ವೈನ್‌ ಎಂದರೆ ಹಾವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ ವೈನ್. ಇದನ್ನು ಚೈನೀಸ್‌ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಪಿನ್ಯನ್‌ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತೆ. ಇದನ್ನು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್‌ ಭಾಷೆಯನ್ನನು ಖಮೇರ್‌ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಂಟೆಂಟ್‌ ಇರೋದಿಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಇಲ್ಲ ಅಂದ್ರೆ ಗೋಧಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೊದಲು 200 BC ಯಲ್ಲಿ ಪಶ್ಚಿಮ ಝೌ ರಾಜವಂಶದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಅದರ ನಂತರ ಇದು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. (ವಿಕಿ ಕಾಮನ್ಸ್)

ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನಾದ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ತರ ಕೊರಿಯಾ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಓಕಿನಾವಾ (ಜಪಾನ್), ಲಾವೋಸ್, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಬೋಡಿಯಾ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತೆ. ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದ್ಧತಿ ಇತ್ತು. ಈ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕೀಟ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. (ವಿಕಿ ಕಾಮನ್ಸ್)

ಕುಷ್ಠರೋಗ, ಅತಿಯಾದ ಬೆವರುವಿಕೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ, ಒಣ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಟಾನಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ವಿಕಿ ಕಾಮನ್ಸ್)

ಕಾಂಬೋಡಿಯಾ, ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್, ಕೊರಿಯಾ, ಲಾವೋಸ್, ತೈವಾನ್, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವೈನ್ ಇನ್ನೂ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಾವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾವು 'ಉಷ್ಣತೆ' ಮತ್ತು ಪುರುಷತ್ವದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಸ್ನೇಕ್ ವೈನ್ ಅಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾಮಪ್ರಚೋದಕ ಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಪ್ರಬಲವಾದ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಫ್ಲಿಕ್ಕರ್)

ವಿದೇಶಿಯರು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅವರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ವೈನ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸ್ನೇಕ್ ವೈನ್ ಬಳಸುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೀವಂತ ಹಾವನ್ನು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಾಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆ ಯೀಸ್ಟ್ ಕ್ರಮೇಣ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಫ್ಲಿಕ್ಕರ್)

ಆಧುನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸ್ನೇಕ್ ವೈನ್ ನೋವು ನಿವಾರಕ (ನೋವು-ನಿವಾರಕ) ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಡಿಯಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ ಎಂಬುದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಥೆನಾಲ್ ಹಾವಿನ ವಿಷವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. (ಫ್ಲಿಕ್ಕರ್)

ಸ್ನೇಕ್ ವೈನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾವಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೆ-ವಾಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹಾವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಾವಿನ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ಹಾವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಸ್ನೇಕ್ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂಬ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿವೆ.(ಶಟರ್ ಸ್ಟಾಕ್)