Cooking Oil: ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಲೀಟರ್ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು? ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಲಿದೆ?

ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೆಲೆ ಗಗನಮುಖಿಯಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾ-ಉಕ್ರೇನ್ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಆಮದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ದೇಶೀಯ ತೈಲ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ತೈಲ ದರ ಸರಾಸರಿ ರೂ. 200 ದಾಟಿದೆ. ಕೆಲವು ಕಂಪನಿಗಳ ತೈಲಗಳ ಬೆಲೆ 230 ರೂ. ತಲುಪಿದೆ. (ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ)

ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸರಾಸರಿ ದರ ರೂ. 80ರ ವರೆಗೆ ಇತ್ತು. ಆದರೆ ಇದೀಗ ಶೇ.100ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹಲವೆಡೆ ಲೀಟರ್ ಆಯಿಲ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೆಲೆ 200 ರೂ.ಗೆ ತಲುಪಿದೆ. ಆದರೆ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ರಫ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನಿಷೇಧ ಹೇರಿದೆ. ಇದು ಇಂದಿನಿಂದ ಜಾರಿಗೆ ಬರಲಿದೆ. (ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ)

ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಪರಿಷ್ಕೃತ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ 'ಆರ್ಬಿಡಿ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್' ರಫ್ತು ನಿಷೇಧವು ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾರತದ ಮೇಲೆ. ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ನಿರ್ಧಾರದಿಂದಾಗಿ ತೈಲ ಬೆಲೆ ಇನ್ನೂ ಶೇ.10-15ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಭವಿಷ್ಯ ನುಡಿದಿದ್ದಾರೆ. (ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ)

ಸರ್ಕಾರದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಾವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2.25 ಕೋಟಿ ಟನ್ ಖಾದ್ಯ ತೈಲವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ 95 ಲಕ್ಷ ಟನ್ ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಉಳಿದ 1.3 ಕೋಟಿ ಟನ್ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ 8-8.5 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಆಗಿದೆ. (ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ)

ಭಾರತವು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ 8-8.5 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 45% ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ ಅಲ್ಲಿಂದ ನಮಗೆ 35 ಲಕ್ಷದಿಂದ 40 ಲಕ್ಷ ಟನ್ ತೈಲ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ತೈಲ ಮಲೇಷ್ಯಾದಿಂದ ಆಮದಾಗುತ್ತದೆ. (ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ)

ಆದರೂ ಏರುತ್ತಿರುವ ದೇಶೀಯ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಸರ್ಕಾರವು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ರಫ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನಿಷೇಧವನ್ನು ವಿಧಿಸಿದೆ. ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಲಭ್ಯತೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಾಗಿ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಜೋಕೊ ವಿಡೋಡೊ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. (ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ)

ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ರಫ್ತಿಗೆ ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾ ನಿಷೇಧ ಹೇರಿದ್ದರಿಂದ. ಅಲ್ಲಿಂದ ನಮಗೆ ಸಿಗಬೇಕಾದ ತೈಲ ಇಂದಿನಿಂದ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕೊರತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ತೈಲ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ತಜ್ಞರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. (ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚಿತ್ರ)

ఇప్పటికే చాలా చోట్ల లీటర్ నూనె రేట్లు రూ.200-220కి పెరిగాయి. త్వరలోనే ఈ రేటు రూ.250ని తాకవచ్చనని నిపుణులు అంచనా వేస్తున్నారు. ఈనేపథ్యంలో చాలా మంది ముందుగానే నూనెను కొని స్టోర్ చేసి పెట్టుకుంటున్నారు. ఇక మరికొందరు దుకాణాదారులు ఇదే అదునుగా కృత్రిమ కొరత సృష్టించి.. బ్లాక్‌లో ఇంకా ఎక్కువ ధరలకు అమ్ముతున్నారు. (ప్రతీకాత్మక చిత్రం)