Neera Ice Cream: ನೀರಾದಿಂದಲೂ ರೆಡಿಯಾಗುತ್ತೆ ಐಸ್‌ ಕ್ರೀಂ! ಇದು ತಯಾರಾಗೋದು ಹೇಗೆ? ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ತಾಳೆ ಮರದಿಂದ ತೆಗೆದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವಾದ ನೀರಾದಲ್ಲಿ ಈಗ ಬಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಳ್ಳು ಆಗುವ ಮೊದಲು ತಾಳೆ ಮರದಿಂದ ಬರುವ ದ್ರವ ರೂಪವನ್ನು ನೀರಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. (Photo:Twitter)

ಮುಂಜಾನೆ ಸೂರ್ಯ ಉದಯಿಸುವ ಮುನ್ನ ತಾಳೆ ಮರದಿಂದ ನೀರು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರವರೂಪದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀರಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾವಯವ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೈದರಾಬಾದ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರಾ ಕೆಫೆ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಸಹ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. (Photo:Twitter)

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಬಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅರ್ಜೂ ನೀರಾ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸರ್​ ಗ್ರೂಪ್​ ಭೋರೆ ಪಂಚಾಯತ್‌ನ ಮಾನ್ಸಾ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ. (Photo:Twitter)

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಬಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅರ್ಜೂ ನೀರಾ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸರ್​ ಗ್ರೂಪ್​ ಭೋರೆ ಪಂಚಾಯತ್‌ನ ಮಾನ್ಸಾ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ. (Photo:Twitter)

ಒಂದೆಡೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿಲ ತಾಪ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ನೀರಾವನ್ನು ಐಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡುವುದು ಅಲ್ಲಿನ ಜನಕ್ಕೆ ಮಂಗಳಕರವೆಂಬಂತೆ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ. (Photo:Twitter)

ನೀರಾ ಎಂಬುದು ತಾಳೆ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಸೂರ್ಯೋದಯಕ್ಕೆ ಮುನ್ನ ಸೇವಿಸಿದರೆ ನೀರಾ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆಗ ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಬಿಸಿಲಿನ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದರೆ ನೀರಾ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಇರುತ್ತದೆ. (Photo:Twitter)

ನೀರಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮುಕ್ತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನಿಯವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀರಾ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡು ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ ಆಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಕೋಶ ಔಷಧವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. (Photo:Twitter)

ನೀರಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮುಕ್ತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನಿಯವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀರಾ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡು ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ ಆಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಕೋಶ ಔಷಧವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. (Photo:Twitter)

ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಇರುವ ಕಾರಣ ಮಧುಮೇಹಿಗಳೂ ಇದನ್ನು ನಿರ್ಭಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಖನಿಜಗಳು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ನೀರಾ ಕುಡಿದರೆ ಫ್ಲೋರೋಸಿಸ್ ತೀವ್ರತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.(Photo:Twitter)

ನೀರಾ ಕಾಮಾಲೆ, ಫ್ಯಾಟಿಲಿವರ್, ಲಿವರ್ಸಿನ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರಾವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 4:30 ರಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನೀರಾವನ್ನು ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಐಸ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ತಾಜಾತನದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತೆಂಗಿನ ನೀರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. (Photo:Twitter)