ಕೃಷಿ ಮಾಡಿ ಹಲವಾರು ಮಂದಿ ಜೀವನ ರೂಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮಗೂ ಕೃಷಿ ಮಾಡ್ಬೇಕು ಅನ್ನೋ ಆಸೆ ಇದ್ಯಾ? ಆದ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಜಾಗ ಇಲ್ವಾ? ತಲೆ ಕಡೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ನೀವು ಚಿನ್ನ ರೂಮ್ನಿಂದಲೂ ಕೃಷಿ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಟೆರೆಸ್ ಮೇಲೆ ಕೃಷಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈಗ ಇಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗೋಡೆಗಳ ನಡುವೆಯೂ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿ ಲಕ್ಷಗಟ್ಟಲೆ ಆದಾಯ ಗಳಿಸಬಹುದು.
ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೃಷಿ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ವಿಶೇಷತೆ ಏನೆಂದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಜಾಗದಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೃಷಿಗೆ 16 ಚದರ ಮೀಟರ್ ಕೋಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಎರಡು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿತ್ತನೆ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 25-30 ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಬಿತ್ತನೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 23-25 ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು 75 ರಿಂದ 80 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿ: ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹತ್ತಿಯಿಂದ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಫಂಗಲ್ ಕಲ್ಚರ್ ಸೇರಿಸಿ.(ಅದನ್ನು ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ ಅಥವಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು) ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. 15 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅಣಬೆ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮುಂದೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಬ್ಯಾಗ್ ತಯಾರಿ: ಅಣಬೆ ಚೀಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗೋಧಿ ತೆನೆ, ಕಬ್ಬು, ಜೋಳದ ತೆನೆ, ಬಟಾಣಿ, ತೆನೆ ತೆಗೆದ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 5cm ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 65 ಪ್ರತಿಶತ ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ 35 ಸೆಂ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. x 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಪಾಲಿಥಿನ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಲದ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಎರಡು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈಗ ಈ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೋಳ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ದೋಡಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 15-20 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಈ ಚೀಲವನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಅಣಬೆ ಕೊಯ್ಲು: ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪದೇ ಪದೇ ಪಾಲಿಥಿನ್ ಚೀಲದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೇವಾಂಶದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಚೀಲವನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ ಮೂರನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಬಲಿಯಲು ಇನ್ನೂ ಮೂರು ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಕ್ವಗೊಂಡ ನಂತರ, ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಕೊಯ್ಲಿನ ನಂತರ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೂರನೇ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. 16 ಚದರ ಮೀಟರ್ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ರೂ 3 ರಿಂದ 3.50 ಲಕ್ಷ ಮೌಲ್ಯದ ಅಣಬೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕವೂ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ ಗಳಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊದಲು ಜರಡಿ ಮಾಡಿದ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಇಂಚು ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಇಂಚಿನ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈಗ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಇಂಚಿನ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಗಳು ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದರೆ ಮೊದಲು ಸೂಕ್ತ ತರಬೇತಿ ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮೊದಲು ನೀವು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏಕದಳ ಹುಲ್ಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊದಲು ಈ ಹುಲ್ಲನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ ಡಿಎಪಿ, ಯೂರಿಯಾ, ಪೊಟ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು, ಜಿಪ್ಸಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋ ಫ್ಯೂರಡಾನ್ ಬೆರೆಸಿ ಕೊಳೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಿ . ಪ್ರತಿ 4 ರಿಂದ 5 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲದ ಬೆಳೆ ಅಥವಾ ಶಿರೋವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬಾವಿಸ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮೊಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಟಾರ್ಪಾಲಿನ್ನಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.