Spoon ಬದಲು ಕೈಯಿಂದ ಊಟ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಹಿಂದಿದೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರಣ..!

ಹಿರಿಯರು ಹೀಗೆ ಅನೇಕ ರೀತಿ ನೀತಿಗಳನ್ನು ಚಾಚೂ ತಪ್ಪದೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ನಮಗೂ ಸಹ ಅನುಸರಿಸಲು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರು.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

  • Share this:
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದಾಗ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಜ್ಜ ಅಜ್ಜಿ “ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು (Food) ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನಿ, ಚಮಚ (Spoon) ಬಳಸಬೇಡಿ ಎಂದು ಹೇಳಿರುವುದನ್ನು ಕೇಳಿರುತ್ತೇವೆ. ಹಾಗೆಯೇ ನೀವು ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿಕೊಂಡ ಚಪ್ಪಲಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರದೆ ಮನೆಯ ಹೊರಗಡೆ ಬಿಟ್ಟು ಬರುವಂತೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಇಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ ಬರಿಗಾಲಲ್ಲಿ (Bare Foot) ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ನಡೆದಾಡಿ ಅಥವಾ ತೋಟಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡು ಬನ್ನಿ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಕೇಳಿದ ನಮಗೆ ಏನಪ್ಪಾ ಇವರು ಇದೆಲ್ಲಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಬೇಸರ ಆಗಿರುವ ದಿನಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಸುಮ್ಮನೆ ಹೇಳುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ, ಇವುಗಳ ಹಿಂದೆ ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳಿರುತ್ತಿದ್ದವು.

ಅಲ್ಲದೆ ಆಗಿನ ಜನರು ಸೂರ್ಯೋದಯ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ನಡುವೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿರುಗಾಡುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಇಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯೇ ಕಾರಣವಿರಬೇಕು ಅನ್ನಿಸುತ್ತೆ ಅವರ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ.

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಅಥವಾ ಹಿರಿಯರು ಹೀಗೆ ಅನೇಕ ರೀತಿ ನೀತಿಗಳನ್ನು ಚಾಚೂ ತಪ್ಪದೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ನಮಗೂ ಸಹ ಅನುಸರಿಸಲು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಇವುಗಳ ಹಿಂದೆ ಯಾವುದಾದರೂ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರಣ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಬನ್ನಿ.

1. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿರಿ: ಈ ಮಾತನ್ನು ಬೇರೆ ದೇಶದವರು ಕೇಳಿದರೆ “ಅಯ್ಯೋ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ..? ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲವೇ..? ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಾಬೂನು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾರತೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೈ ತೊಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಿಗದಿ ಪಡಿಸಿರುತ್ತಾರೆ.

ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಬೆರಳುಗಳಲ್ಲಿರುವ ನರಗಳಿಗೆ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿದಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಅದು ಸಂವೇದನಾ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆದುಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವಿನ ಸಮನ್ವಯದ ವ್ಯಾಯಾಮವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೂ, ಕೆಲವು ದಾಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಪೋರ್ಟಲ್ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರವು ಬರಿಗೈಯಿಂದ ತಿನ್ನುವಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಯೋಗವು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗೃತರಾಗಿದ್ದ ಜನರು ಚೀಸ್ ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನುವಾಗ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

2. ಬರಿಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದು: ಬರಿಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಬರಿಗಾಲಿನಲ್ಲಿಯೇ ನಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬರಿಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದು ಆ್ಯಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮುಂತಾದ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪೋಲೆಂಡ್‌ನ ಮಿಲಿಟರಿ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ನ್ಯೂರೋಸರ್ಜರಿ ವಿಭಾಗದ ಸಂಶೋಧಕರ ಅಧ್ಯಯನವು, ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಎನ್ಸೆಫಲೋಗ್ರಾಮ್‌ಗಳಿಂದ ಅಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ, ಬರಿಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡು ಹಿಡಿದಿದೆ. ಆದರೂ, ಇತರ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಗ್ರೌಂಡಿಂಗ್ ಚರ್ಮದ ವಾಹಕತೆ, ಮಧ್ಯಮ ಹೃದಯ ಬಡಿತದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಸುಧಾರಿತ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡು ಹಿಡಿದಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಮಾರ್ಚ್​ 23ರಂದು ಉದಯಿಸಲಿರುವ ಗುರು; ಈ ರಾಶಿಯವರಿಗೆ ಲಕ್ಷ್ಮಿ ಕಟಾಕ್ಷ

ಇದೆಲ್ಲ, ಭೂಮಿಯ ಕಾಂತಕ್ಷೇತ್ರದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಮುಂಜಾನೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಬರಿಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಬರಿಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದು ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಳಗ್ಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ನಿರ್ಮಾಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಉತ್ತಮ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

3. ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ ಪಾದರಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು: ನೀವು ಪಾದರಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಬಾಗಿಲಿನ ಹೊರಗೆ ಬಿಟ್ಟು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಹೋಗುವುದು ಎಷ್ಟೋ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಡೆದುಕೊಂಡು ಬಂದ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರಣವಿದೆ. ಅದೇನೆಂದರೆ ಭಯಾನಕ, ಸೋಂಕು ಉಂಟು ಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಚಪ್ಪಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೂಟುಗಳಲ್ಲಿನ ಬಿರುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಮನೆಯ ಒಳಗೆ ಬರಬಹುದು ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಚಪ್ಪಲಿಯನ್ನು ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ ಬಿಟ್ಟು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಬರುವಂತೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಮಹಿಳೆಯರು ಯಾಕೆ ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೂಜೆ ಮಾಡಬಾರದು?; ಇಲ್ಲಿದೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರಣ

ಅರಿಜೋನಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಕೊಂಡಂತೆ ಇ. ಕೋಲಿ ಶೂ ಬಾಟಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರನಾಳದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದು ಬಂದಿದೆ. ಬೂಟುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಇತರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳೆಂದರೆ ಸಿ. ಡಿಫ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುರ್ವಾಸನೆಯ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತವಾದ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಸಂಶೋಧಕರು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪಾದರಕ್ಷೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಫಿಲೋಕೋಕಸ್ ಆರಿಯಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
Published by:Seema R
First published: