Kitchen Hacks: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಬಿಡಿಸೋಕೆ ಅಷ್ಟೆಲ್ಲಾ ಕಷ್ಟ ಪಡ್ಬೇಡಿ.. ತುಂಬಾ ಸಲಭದ ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ, ಹೀಗೆ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಬಿಡಿಸೋದು ಬಹಳ ರಗಳೆಯ ಕೆಲಸ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಾಳ್ಮೆಯೇ ಹೋಗುವಂತೆ ಆಗಿಬಿಡುತ್ತೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರೋ ಹೆಂಗಸರಂತೂ ಬಯ್ಕೊಂಡೇ ಈ ಕೆಲ್ಸ ಮಾಡ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೆ ಇಲ್ಲೊಂದಷ್ಟು ಸಿಂಪಲ್ ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಇವೆ..ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಬಿಡಿಸಬಹುದು ನೋಡಿ...

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಬಿಡಿಸಲು ಸುಲಭ ವಿಧಾನ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಬಿಡಿಸಲು ಸುಲಭ ವಿಧಾನ

  • Share this:

Kitchen Hacks: ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಾಜ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪರಿಮಳ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ ರುಚಿಸುವುದೇ ಇಲ್ಲ. ನಿಜ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎಸಳು ಬಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆಯ ರುಚಿಯೇ ವಿಭಿನ್ನ. ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಬಹು ಪ್ರಯಾಸದ ಕೆಲಸ ಹಾಗೂ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಪಾಕ ಪ್ರವೀಣರೂ ಕೂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಣ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಏನಾದರೂ ತಂತ್ರಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ಸ್ತ್ರೀಯರು ಹಲವಾರು ಸಾಹಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಯೇ ಇರುತ್ತಾರೆ. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತ್ವರಿತಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬೇಗನೇ ಹೇಗೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಎಂಬ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ನೋಡಿ.


ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು 5 ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ


ವಿಧಾನ 1:ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿವೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎಸಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈಗ ಆಳವಾದ ತಳವಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ. ಈಗ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಇದು ತ್ವರಿತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.


ವಿಧಾನ 2:ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈಗ ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.


ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Pregnancy Tips: ಗರ್ಭಿಣಿ ಕೇಸರಿ ಹಾಕಿದ ಹಾಲು ಕುಡಿದರೆ ಕೆಂಪು ಕೆಂಪಾದ ಮಗು ಹುಟ್ಟುತ್ತಾ? ಕೇಸರಿಯಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ?

ವಿಧಾನ 3:ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೂರನೇ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲು ಅಥವಾ ಲಟ್ಟಣಿಗೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಜಜ್ಜಿದರೆ ಸಾಕು, ಆಗ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದುಕೊಂಡು ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದಳಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.


ವಿಧಾನ 4:ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದಳಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.


ವಿಧಾನ 5:ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೇಡ್‍ನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಚಾಕುವಿನ ಚೂಪಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ. ಈಗ ಚಾಕುವಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡ ಹಾಕಿ. ಇದು ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊಗ್ಗನ್ನು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ.




ವಿಧಾನ 6:ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಲಟ್ಟಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಚಪಾತಿ ಲಟ್ಟಿಸುತ್ತೀರೋ ಅದೇ ರೀತಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಲಟ್ಟಣಿಗೆ ಉರುಳಿಸಿ. ಇದು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತನ್ನಿಂದ ತಾನೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು.


Published by:Soumya KN
First published: