Junk food: ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್​ ತಿಂತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ರೆ ಹುಷಾರ್​! ಈ ಸ್ಟೋರಿ ಓದಲೇಬೇಕು

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಜನರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ, ಪ್ರಯಾಣ, ಕೆಲಸ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಜೀವನಶೈಲಿಯ (Life Style) ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಶೈಲಿಯಿಂದಾಗಿ ಜನರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯೂ ಬದಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು (People) ಹಳಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾವನ್ನಪ್ಪುವ ಸಂದರ್ಭ ಕೂಡ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ಹಳಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಿಂದ ಬಾಲಕನಿಗೆ ಕೈಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಈ ಪ್ರಕರಣ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು? ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಇದು ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿನ ವರದಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಜೆಸ್ಸಿ ಎಂಬ ಹುಡುಗನ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ. ಜೆಸ್ಸಿ ಎಂಬ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದನು. ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಂದ ನಂತರ ಉಳಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟನು. ಮರುದಿನ, ಜೆಸ್ಸಿ ಈ ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ಸೇವಿಸಿದನು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿಯೇ ಇದ್ದನು. ಆದ್ರೆ ಕೆಲ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅನುಭವಿಸಲು ಆರಂಭವಾಯ್ತು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಹಸೆಮಣೆ ಏರಿದ ಫೇಮಸ್​ ಯೂಟ್ಯೂಬ್​ ಜೋಡಿ, ಕದ್ದು ಮುಚ್ಚಿ ಮದುವೆ ಆಗಿದ್ದೇಕೆ ಈ ಕಪಲ್​!

ಜೆಸ್ಸಿಗೆ ತೀವ್ರ ಜ್ವರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 166 ಬೀಟ್ಸ್ ಆಗಿತ್ತು. ಆಸ್ಪತ್ರೆ ತಲುಪಿದ ವೈದ್ಯರು ಆಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಜ್ಞೆ ತಪ್ಪಿಸಿದರು. 20 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಜೆಸ್ಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿದ್ದರು, ಆದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಿಂದ ನಂತರ ನೋವು ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಅವನ ದೇಹವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು.

X rays

ಪ್ರಜ್ಞೆ ಮರಳಿದ ನಂತರ, ಜೆಸ್ಸಿಗೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕು ತಗುಲಿದೆ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಸಿಸ್ ಇದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳಿದರು. ಇದರಿಂದ ಅವರ ಕಿಡ್ನಿ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ. ಕಾಯಿಲೆ ವೇಗವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ವೈದ್ಯರು ಅವನ ಜೀವವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮೊಣಕಾಲಿನ ಕೆಳಗೆ ಅವನ ಬೆರಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಯಿತು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: 15 ಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಜಾಸ್ತಿ ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣದ ಹೂವುಗಳಿರುವ ಲೋಕವಿದು! ಈಗ ಮಿಸ್​ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಇನ್ಯಾವತ್ತೂ ಸಿಗೋದಿಲ್ಲ

ನೂಡಲ್ಸ್​ ತಿಂದ ಬಾಲಕ

ಜೆಸ್ಸಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಸಿಗರೇಟ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇದುತ್ತಿದ್ದರು. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಅವನ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹಳಸಿದ ಆಹಾರದಿಂದಲೇ ಉಂಟಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. 26 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಜೆಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಬಂದಾಗ, ಅವರ ಜೀವನ ಬದಲಾಗಿತ್ತು. ಸದ್ಯ ಈ ಘಟನೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚೆಗೆ ಗ್ರಾಸವಾಗಿದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನ್ನುವಾಗ ಅಥವಾ ಏನನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದು ಸೂಕ್ತವೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ನಂತರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ (Expiry Date)ಮುಗಿದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕರಣವಂತೂ ಸಧ್ಯಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಿ ಬೀಳಿಸಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಜಂಕ್​ ಫುಡ್​ಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಾವು ಹಳಸಿದಾಗ ತಿನ್ನಲೇಬಾರದು, ನೆನಪಿರಲಿ.