ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ (Winter) ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮು, ತಲೆನೋವು, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಜ್ವರ, ಕೀಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ನೋವುಗಳು (Bones Pain) ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು (Health Problem) ಇತರೆ ಋತುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡು ಬರುತ್ತವೆ. ಈಗ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಔಷಧ ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಔಷಧ ಸೇವನೆ ಬದಲು ಕೆಲವು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಪರಿಹಾರ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಜ್ಜಿ ಇಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪರಿಹಾರ ಕಂಡುಕೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿರಬಹುದು.
ಚಳಿಗಾಲದ ದೇಹದ ನೋವುಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ
ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಜ್ಞ ಅಂಶುಲ್ ಈ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉರಿಯೂತದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪಾಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಮ್ಮ Instagram ಪೋಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಶೇರ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ನೋವು ನಿವಾರಣೆಗೆ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯೋಣ. ಅವು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
ಉರಿಯೂತದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪಾಕ ವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 10 ರಿಂದ 12 ಲವಂಗ, ಬಾದಾಮಿ 8, ಜಾಯಿಕಾಯಿ 1, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ 1/2 ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಇಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹಾಕಿ.
ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊರ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಜಾರ್ ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ನೆಗಡಿ-ಕೆಮ್ಮು, ಜ್ವರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಗಿದೆ. ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವಿನಿಂದ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ
ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮನೆಮದ್ದಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಸೋಂಕನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡುವ ವೈರಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಸೇವನೆಯು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿಯು ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ. ದೇಹದ ನೋವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇವಿಸಬಹುದೇ? ಈ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವುದೇನು?
ಜಾಯಿಕಾಯಿ
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಬಳಸಿ. ಕೀಲು ನೋವು ಮತ್ತು ಕಫದಿಂದ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಳಸಿ.
ಜಾಯಿಕಾಯಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಶೀತದಲ್ಲಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇವನೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ಶಾಖ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ನ್ಯೂಸ್ ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ಮೊದಲು ನ್ಯೂಸ್ 18 ಕನ್ನಡದಲ್ಲೇ ಓದಿ. ಪ್ರತಿದಿನದ ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿ, ಲೈವ್ ನ್ಯೂಸ್ ಅಪ್ಡೇಟ್ ನಂಬಿಕೆಯುಳ್ಳ ನ್ಯೂಸ್ 18 ಕನ್ನಡದಲ್ಲೇ ಪಡೆಯಿರಿ