• Home
  • »
  • News
  • »
  • lifestyle
  • »
  • Diabetes: ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಸೂಪ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುತ್ತಾ?

Diabetes: ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಸೂಪ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುತ್ತಾ?

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಫಲಿತಾಂಶ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  • Trending Desk
  • Last Updated :
  • Karnataka, India
  • Share this:

    ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು (Sugar Level) ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಏನೆಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಂತ ನಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಆ ತರಕಾರಿಗಳ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಂತೆ, ಆ ಸಲಾಡ್ (Salad) ಅಂತೆ ಹೀಗೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ದತಿಯಲ್ಲಿ (Diet) ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತಾರೆ ಅಂತ ಹೇಳಿದರೆ ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.


    ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಬೆಸ್ಟ್


    55 ವರ್ಷದ ಶೀಲಾ ವರ್ಮಾ ಅವರು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಈ ಟೈಪ್ 2 ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾನೇ ಜಾಗೃತರಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತು ಮಾತಾಡಿದಾಗ ಅವರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು.


    ಅವರಿಗೆ ಈ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಎಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಹೇಳಿದರು. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವರ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.


    ಆದರೂ ಅವರ ಹೊಟ್ಟೆ ಹಸಿವನ್ನು ದೂರವಿಡುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ನಾರಿನಂಶ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೋಕೆಮಿಕಲ್ಸ್ ಗಳ ಪೋಷಣೆಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದವು. ಈ ಯೋಜನೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಿತಿಯೊಳಗೆ ಇಡಲು ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.


    ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು


    ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೆಚ್ಚೆಚ್ಚು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.


    ಇತ್ತೀಚಿನ ಕಾರ್ಡಿಯೋಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಹೆಲ್ತ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ನಲ್ಲಿ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ನೇಬರ್ಹುಡ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ಸ್ ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಶಿಕ್ಷಣ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ಅಲಿಸನ್ ಎವರ್ಟ್ ಅವರು “ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಮೂಲಕ ಗ್ಲುಕೋಸ್, ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು” ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.


    "ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವತ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಆಹಾರ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವತ್ತ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದ್ದನ್ನು ಸುದ್ದಿ ವರದಿಗಳು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿವೆ.


    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಥೈರಾಯ್ಡ್​ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಹೊಂದಲು ಈ ಸೂಪರ್​ ಫುಡ್​​ಗಳು ಸಹಕಾರಿ


    ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವುದೇನು?


    ನೋಯ್ಡಾದ ಫೋರ್ಟಿಸ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಕನ್ಸಲ್ಟೆಂಟ್ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಾಜಿಸ್ಟ್ ಡಾ.ಅನುಪಮ್ ಬಿಸ್ವಾಸ್ ಅವರು “ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಇನ್ನೂ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಜನರಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ” ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.


    "ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಪೋಸ್ಟ್-ಪ್ರಾಂಡಿಯಲ್ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.


    ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವುಗಳ ಪೋಸ್ಟ್-ಪ್ರಾಂಡಿಯಲ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಶ್ರೇಯಾಂಕ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಆಹಾರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣ ಎರಡನ್ನೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.


    "ಫಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಎಚ್‌ಬಿಎ1ಸಿ ಮೇಲೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಹೊರೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಿಶ್ರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಕಳೆದ ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳ ನಿಮ್ಮ ಸರಾಸರಿ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಸರಳ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ.


    ಒಂದು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಎ1ಸಿ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಂಡು ಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಇಬ್ಬರು .15 ಪ್ರತಿಶತದಿಂದ .5 ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗಿನ ಎ1ಸಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದರು ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ.


    ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಗ್ಲೈಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.


    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಹೇಳಿರುವ ಸುಲಭ ಪರಿಹಾರ ಹೀಗಿದೆ!


    ನಾರಿನಂಶ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಗ್ರ ಆಹಾರ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ


    ಫರಿದಾಬಾದ್ ನ ಏಷಿಯನ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಹಿರಿಯ ಕನ್ಸಲ್ಟೆಂಟ್ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಾಜಿಸ್ಟ್ ಡಾ ಸಂದೀಪ್ ಖಾರ್ಬ್ ಹೇಳುವಂತೆ, ನಾರಿನಂಶ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಗ್ರ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.


    "ಎಲೆಕೋಸು, ಹೂಕೋಸು, ಪಾಲಕ್, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಎಣಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.


    ರವೆಯಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಂತೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಧುಮೇಹಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಸಕ್ಕರೆಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶದ ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾನಪಲ್ಲಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಡಾ. ಖರ್ಬ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.


    ಹಲವು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಟಾ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, (ಆರ್‌ಸಿಟಿ) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರ ಮಾದರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದವುಗಳು ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಶೇಕಡಾ 26 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಕಂಡು ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಡಾ. ಬಿಸ್ವಾಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.


    ಇವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎ1ಸಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದವು. "ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವಲ್ಲಿನ ಸವಾಲಿನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಯ ವ್ಯಾಪಕ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಿಂದಾಗಿದೆ.


    ಅನೇಕ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯು ಒಂದು ಗುರಿಯಾಗಿತ್ತು, ಇದು ತಿನ್ನುವ ಮಾದರಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಜಟಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.


    "ಇದಲ್ಲದೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಮಕ್ಕಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಅಪಾಯವಿರುವ ಅಥವಾ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.


    ಕೀಟೋಅಸಿಡೋಸಿಸ್ ನ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ ಎಸ್‌ಜಿಎಲ್‌ಟಿ 2 ಪ್ರತಿಬಂಧಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಲ್ಲಿ ಈ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳ ಸಾವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ" ಎಂದು ಡಾ ಬಿಸ್ವಾಸ್ ಹೇಳಿದರು.


    ಯುಎಸ್ ಮೂಲದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೇಳುವುದೇನು?


    ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯುಎಸ್ ಮೂಲದ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸುವ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ.


    "ಗುಂಪು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶ ಘಟಕಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.


    ಅವಲೋಕನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪುರಾವೆಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಮಧುಮೇಹ-ಸಂಬಂಧಿತ ಮ್ಯಾಕ್ರೋವ್ಯಾಸ್ಕುಲರ್ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ.


    ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ ಅನುಪಾತಗಳು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ, ಬದಲಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳ ವಿಧ ಮತ್ತು ಮೂಲವು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ.

    Published by:ಪಾವನ ಎಚ್ ಎಸ್
    First published: