Fruits And Health: ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಹೇಗೆ?

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು (Diabetes) ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (Fruits) ಹೆಚ್ಚು ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ಜನರು (People) ಹೇಳುವುದನ್ನು ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಎಂಬ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ (Natural Sugar) ಅಂಶ ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವ, ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ನೀವು ಊಟದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ ಹೃದ್ರೋಗ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ

ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ ಆಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹವು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಬರುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದ ಹೆಚ್ಚಳ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಇದು ದೀರ್ಘ ಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಒತ್ತಡ ಉಂಟಾಗೋದು ಹೇಗೆ? ಅದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿ

ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ ಸೇವನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು

ಔಷಧಗಳ ಜೊತೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ನಡೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಒಂದು ಬೌಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳು 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವು ನೀವು ಯಾವ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ.

ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯೋಣ

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 1 ಕಪ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ, ಮತ್ತು ರಾಸ್ಬೆರ್ರಿಸ್, 3/4 ಕಪ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, 11/4 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, 1 ಕಪ್ ಹನಿಡ್ಯೂ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, 1/8 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ ಗಳಿವೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ) ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹದ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ತ್ವರಿತ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಒಂದೇ GI ಮೌಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಸೇವನೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿವೆಯೆಂದರೆ ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆ, ಮಾವು, ಪೇರಳೆ ಆಗಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವವು?

70 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ GI ಮಟ್ಟ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಅನಾನಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಯಾವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಥೈರಾಯ್ಡ್‌ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಶ್ವಗಂಧ! ಹಲವು ರೋಗ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಔಷಧಿ ಇದು

ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್‌, ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.  ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳೆಂದರೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೋ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೊಂದಿದೆ.