• Home
  • »
  • News
  • »
  • lifestyle
  • »
  • Vitamin Deficiency: ಜೀವಸತ್ವ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿವು

Vitamin Deficiency: ಜೀವಸತ್ವ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿವು

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

Vitamin Deficiency Diseases: ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ  ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ ಹಾಗೂ ಇವು ಆಯಾಸ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಮಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಮೂಲಕ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ನೀಡಿ ಇದರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮುಂದೆ ಓದಿ ...
  • Share this:

ಆಂಗ್ಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು (Vitamin) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ (Health)  ಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಇವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ (Natural Food)  ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದಾಗ ಅಥವಾ ಅದರ ಕೊರತೆಯಾದಾಗ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು 9Health Problem) ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಿರುವ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.  ವಿಟಮಿನ್ ಒಂದು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎಂಬುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದರೂ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ.


ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಿಯು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಟಮಿನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾನವರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದು ಅವರು ಅದನ್ನು ತಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ನಾಯಿಗಳು ಅವುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಅವು ತಾವಾಗಿಯೇ ತಮ್ಮ ಶರೀರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. 


ಇನ್ನೊಂದು ಉದಾಹರಣೆ ಎಂದರೆ ಮಾನವರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಮಾನವ ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ ಕೂಡ ಹೌದು. 


ವಿಟಮಿನ್‍ಗಳ ಪಾತ್ರವೇನು?


ವಿಭಿನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರತಿ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯದಿದ್ದಾಗ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. 


ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಲವರ್ಧಿತ ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಹೃದ್ರೋಗ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ (ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್) ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬರಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. 


ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‍ಗಳ ಪಟ್ಟಿ


ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ರೆಟಿನಾಲ್)


ವಿಟಮಿನ್ B1 (ಥಯಾಮೈನ್)


ವಿಟಮಿನ್ B2 (ರೈಬೋಫ್ಲೇವಿನ್)


ವಿಟಮಿನ್ B12 (ಸೈನೋಕೊಬಾಲಮಿನ್)


ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಅಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ)


ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್)


ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ (ಫಿಲ್ಲೋಕ್ವಿನಾನ್)


ಕೊರತೆಯ ರೋಗಗಳು ಯಾವುವು?


ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು ಎಷ್ಟು ಮಹತ್ವಾವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಇವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೇ ಆಗಿವೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಅಸಮತೋಲನವು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.


ಇನ್ನು, ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯಾದಾಗ ಆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕಡಿತವಾಗಿ ಮುಂದೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳನ್ನೇ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. 




ವಿಟಮಿನ್ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಹೊರಗಿನ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಅಂದರೆ ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕ ಸೇವನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. 


ಯಾವ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಯಾವ ಯಾವ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. 


ವಿಟಮಿನ್ ಎ


ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾಲಕ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೃಷ್ಟಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.


ಐದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಜೆರೋಫ್ಥಾಲ್ಮಿಯಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಗಂಭೀರವಾದ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಗು ಕುರುಡಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊರತೆಯು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.


ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ


ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 12 ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗಗಳು ಯಾವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಟಮಿನ್ ಪ್ರಕಾರದ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 


ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಕೊರತೆಯು ಬೆರಿಬೆರಿ ರೋಗವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದುರ್ಬಲ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಕೊರತೆಯು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.


ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಕೊರತೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಸುತ್ತ ಬಿರುಕುಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕುಸಿತಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.


ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. B12 ಕೊರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳೆಂದರೆ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ವಿಪರೀತ ಆಯಾಸ, ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ.


ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮೂತ್ರ ಜನಕಾಂಗದ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ, ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತರಾಗಿ


ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ


 ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯು ಸ್ಕರ್ವಿ ಎಂಬ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಚರ್ಮದ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳು ಊತದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಕೊರತೆ ಮನುಷ್ಯನ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತರವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು.


ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ 


ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊರತೆಯು ರಿಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೀಲುಗಳ ಬಳಿ. ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಗೆ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. 


ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 


ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕೊರತೆಯು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಆಗದ ಕಾರಣ ಅತಿಯಾದ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.


ವಿಟಮಿನ್ ಡೆಫಿಶಿಯನ್ಸಿ ಅನೇಮಿಯಾ (ರಕ್ತಹೀನತೆ)


ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಕೊರತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ B-12 ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.


ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ B-12 ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಈ ಸ್ಥಿತಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.


ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಸಿಗರೇಟ್ ಚಟ ಬಿಡೋಕಾಗದೇ ಒದ್ದಾಡ್ತಾ ಇದ್ದೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ರೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿದೆ 8 ಟಿಪ್ಸ್


ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಲ್ಲದೆ, ದೇಹವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ  ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ ಹಾಗೂ ಇವು ಆಯಾಸ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಮಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಮೂಲಕ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ನೀಡಿ ಇದರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

Published by:Sandhya M
First published: