Want to live long: ದೀರ್ಘಾಯುಷಿಗಳಾಗಬೇಕಾ..? ಹಾಗಾದ್ರೆ ತರಕಾರಿ, ಸೊಪ್ಪು ಸೇವಿಸಿ ಎನ್ನುತ್ತದೆ ಅಧ್ಯಯನ

Tips for long life: ನಮ್ಮ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವೇ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೇವೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

  • Share this:
ನಾವು ದೀರ್ಘಾಯುಷಿಗಳಾಗಿರಬೇಕಾ (Wants to live longer), ಹಾಗಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ (Change your lifestyle to live long life) ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೌದು ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎನ್ನುವುದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವೇ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೇವೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ನಮ್ಮ ಆಯುಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಜರ್ನಲ್ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ (Journal Circulation)ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (Pulses), ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೀನು (Fish) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (Vegetables) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವವರಿಗಿಂತ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಆಹಾರ ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯ ಶೇಕಡಾ 21ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ (Cardiac diseases) ಅಪಾಯವು ಶೇಕಡಾ 22ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದು ಬಂದಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರು ಮರಣ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯದಿಂದ ಕ್ರಮವಾಗಿ 17% ಮತ್ತು 28%ರಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಾವು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ ಎನ್ನಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ (Food diet and long life):

ಆರೋಗ್ಯದ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವೇ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈಗ, ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ವಾಸಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, 100 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಬದುಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಆಹಾರ ಗುಂಪನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ಎಂದು ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ನೀಲಿ ವಲಯಗಳೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇವುಗಳು 100 ಜನರು ವಾಸಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ ಹಾಗೂ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮ್ಯತೆಗಾಗಿ ಆಗಾಗ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅವರು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿತು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Hair Problem: ಕೂದಲು ಅತಿಯಾಗಿ ಉದುರುತ್ತಿವೆಯೇ..? ಅದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಇದೇ ಇರಬಹುದಾ..!

ಬೀನ್ಸ್ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ? (How beans acts as strong supplement for long life):
ತಜ್ಞರು ಬ್ಲೂ ಜೋನ್ ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಇದು ಜನರು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಲೈಫ್‌ಸ್ಟೈಲ್‌ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ 9 ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಂದಿಷ್ಟು ಮಂದಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಕಪ್ ಪೂರ್ಣ ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರ ಗುಂಪು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Health Tips| ಆಯಿಲ್ ಪುಲ್ಲಿಂಗ್‌ನಿಂದ 30ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು: ಅಧ್ಯಯನ

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ 15 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಮೆರಿಕದ ಜೆರೊಂಟೊಲಾಜಿಕಲ್ ಸೊಸೈಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆ, ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಸಹ ಪಾಲಿಫೆನಾಲ್ ಎಂಬ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
Published by:Sharath Sharma Kalagaru
First published: