Health Care: ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕೇವಲ ಐದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿಂದು ಬದುಕುತ್ತಿದ್ದಾಳಂತೆ ಈ ಮಹಿಳೆ!

ಎರಡು ದಿನ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ತಿಂದರೆ ಬೋರ್ ಆಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ಯಾಕೆ ಹೇಳ್ತಿದ್ದೀವಿ ಅಂದ್ರೆ ಇಲ್ಲೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ವರ್ಷದ 365 ದಿನಗಳೂ ಕೇವಲ ಐದೇ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವನೆ ಮಾಡಿ ಬದುಕುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ.

ಸಮ್ಮರ್ ಕ್ಯಾರೊಲ್

ಸಮ್ಮರ್ ಕ್ಯಾರೊಲ್

  • Share this:
    ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ (Everyone) ತಮ್ಮಿಷ್ಟದ ತಿಂಡಿ (Tiffin), ಊಟ (Lunch), ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ (Food Ingredients) ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರೀತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಊಟದಲ್ಲಿ ನಿನಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ (Like) ಏನು ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಕೇಳಿದರೆ ನನಗೆ ಪನೀರ್ (Paneer) ಇಷ್ಟ, ಚಿಕನ್ ಇಷ್ಟ, ತಂದೂರಿ ಇಷ್ಟ ಹೀಗೆ ಹಲವರು ಹಲವು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಜಾಗ್ರತೆ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಬದುಕಲು ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಭಾರತೀಯ ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟು ತಿಂದರೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಸೌತ್ ಇಂಡಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಥಾಯ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

    ವರ್ಷದ 365 ದಿನಗಳೂ ಕೇವಲ ಐದು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ ಸೇವಿಸಿ ಬದುಕುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ ಮಹಿಳೆ

    ಎರಡು ದಿನ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ತಿಂದರೆ ಬೋರ್ ಆಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ಯಾಕೆ ಹೇಳ್ತಿದಿವಿ ಅಂದ್ರೆ ಇಲ್ಲೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ವರ್ಷದ 365 ದಿನಗಳೂ ಕೇವಲ ಐದು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವನೆ ಮಾಡಿ ಬದುಕುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ.

    ಆಶ್ಚರ್ಯ ಆಯ್ತಾ? ಇದನ್ನು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸತ್ಯ. ಈ ಮಹಿಳೆ ಯಾರು? ಆಕೆ ಯಾಕೆ ಕೇವಲ ಐದು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾಳೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕೀಲು, ಸೊಂಟ ನೋವಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಡುತ್ತಿದೆಯೇ? ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಡಯಟ್ ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ

    ಮಹಿಳೆಯ ಹೆಸರು ಸಮ್ಮರ್ ಕ್ಯಾರೊಲ್

    ಈ ಮಹಿಳೆಯ ಹೆಸರು ಸಮ್ಮರ್ ಕ್ಯಾರೊಲ್, ಅಮೆರಿಕದ ಅಲಬಾಮಾ ನಿವಾಸಿ. 33 ವರ್ಷದ ಸಮ್ಮರ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಐದು ಸಾವಯವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ ತಿನ್ನಲ್ಲ. ಯಾಕೆಂದರೆ ಬೇರೆ ಆಹಾರ ತಿಂದರೆ ಆಕೆಗೆ ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿ ಕಾಡುತ್ತದೆ.

    ಸಮ್ಮರ್ ಬೇರೆ ಆಹಾರ ತಿಂದರೆ ಅಲರ್ಜಿ ಮುಂದೆ ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಿ ಮಾರಕ ರೂಪಕ್ಕೆ ತೆರಳುತ್ತದೆ. ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಗಂಭೀರವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

    ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದವು

    ಸಮ್ಮರ್ ಕ್ಯಾರೊಲ್ ಸಂದರ್ಶನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಡತೊಡಗಿತು. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನನ್ನ ದೇಹವು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದೇ ಹೋಯಿತು. ನಾನು ಸಹ ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶುರು ಮಾಡಿದೆ.

    ಸಾವಯವ ಆಹಾರ ಬಿಟ್ಟು ಬೇರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನನಗೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ನೋವು, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬುವುದು, ಗುಳ್ಳೆ, ದದ್ದು, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಮೆದುಳಿನ ಮಂಜು, ತ್ವರಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.

    ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಎಂಸಿಎಡಿ ಸಮಸ್ಯೆ

    ಅಲರ್ಜಿಯ ಜೊತೆಗೆ ನನಗೆ ಎಂಸಿಎಡಿ (ಮಾಸ್ಟ್ ಸೆಲ್ ಆಕ್ಟಿವೇಶನ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್) ಸಹ ಇದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಮಾಸ್ಟ್ ಕೋಶಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಿತಿ ಆಗಿದೆ.

    MCAD ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಅಲರ್ಜಿಯ ಸ್ಥಿತಿ. ಅದು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ವಾಸನೆ, ಸಿಗರೇಟ್ ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೊಗೆ ಕೂಡ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ದೇಹವು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಲುಪಿದೆ.

    ನನ್ನ ತೂಕವು ಕೇವಲ 36 ಕೆಜಿಯಷ್ಟಿದೆ. ನನ್ನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ನೋವು ಇದೆ. ನಾನು 1 ಗಂಟೆ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಆಯುಷ್ಯ ಇನ್ನು ಕೆಲವೇ ತಿಂಗಳುಗಳು ಮಾತ್ರ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ.

    ಸಮ್ಮರ್ ಕೆಲವೇ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ

    ನಾನು ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟು ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥ ಸೇವನೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ಇದರಿಂದ ಕೊಂಚ ರಿಲೀಫ್ ಸಿಕ್ಕಿದೆ. ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದ ಐದು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಗಳು ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಪಾಲಕ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳು, ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ನೀವು ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹಗ್ಗದ ಜಂಪಿಂಗ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ

    ಆದರೆ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ನಾನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾಲ್‌ಗಳಂತಹ ಜನನಿಬಿಡ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
    Published by:renukadariyannavar
    First published: