• Home
  • »
  • News
  • »
  • lifestyle
  • »
  • Child Care: ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಟ್ರೆ ಅವರ ಬುದ್ದಿ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತೆ

Child Care: ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಟ್ರೆ ಅವರ ಬುದ್ದಿ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತೆ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

Memory Problem: ಈ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನರ ಕೋಶಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಕೆಲವು ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ ಓದಿ ...
  • Share this:

ಬುದ್ಧಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸುವಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಹೊಸ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿನಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು (Memory) ಬಯಸುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ (Student) ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ (Children) ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು Health Food) ದೇಹ ಮತ್ತು ಮೆದುಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಕಲಿಯುವ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಮಗ್ರವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳು, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡುವುದರಿಂದ ಅವರ ಕಲಿಕಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.


ಬುದ್ಧಿ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ 9 ಆಹಾರಗಳು
1) ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಎಂಬ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.


ಈ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನರ ಕೋಶಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಕೆಲವು ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್-ಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಜ್ಞಾಪಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿವೆ.


2.)ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಸ್ಪೆರಿಡಿನ್, ನರಿಂಗಿನ್, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ರುಟಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.


3) ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಕೋಕೋ ಇತರೆ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಂತಹ ಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರಗಳು. ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್-ಭರಿತ ಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.


ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿಂದ್ರೆ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದಂತೆ


4) ನಟ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಸತುವು ಸೇರಿದಂತೆ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಈ ನಟ್ಸ್ಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನದ ಅವಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಈ ನಟ್ಸ್ ಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಹೇಳಿವೆ.


5) ಮೊಟ್ಟೆ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಲೀನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ . ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದಿಂದ ಕೂಡಿರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.


6) ಅವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣು
ಅವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಲುಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ  ವೃದ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.


7) ಮೀನು
ಒಮೆಗಾ -3 ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನುಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಮೆದುಳಿನ-ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ 3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಬುದ್ಧಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚುರುಕುತನದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ನೆರವಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.


8) ಬೀಟ್ರೋಟ್
ಬೀಟ್ರೋಟ್ ನೈಟ್ರೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನೈಟ್ರೇಟನ್ನು ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಎಂಬ ಅಣುವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಸರಿಯಾದ ನರ ಕೋಶ ಸಂವಹನ, ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.


ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ರೆ Dark Circle ಮಂಗ ಮಾಯವಾಗುತ್ತೆ


9) ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆಯು ಉತ್ತಮ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

Published by:Sandhya M
First published: