White Pepper Benefits: ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣ; ಬಿಳಿ ಕಾಳುಮೆಣಸು ಸರ್ವರೋಗಕ್ಕೂ ರಾಮಬಾಣ

ನೀವು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಇದನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಪೈಪರ್ ನೈಗ್ರಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೈಪರೇಸಿ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು

ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು

  • Share this:
    ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು(Black Pepper) ನೋಡಿರುತ್ತೀರಾ ಇದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಸಿಗುವ ಒಂದು ಸಾಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನ (White Pepper) ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಇದನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಪೈಪರ್ ನೈಗ್ರಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೈಪರೇಸಿ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.  ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ದೇಹದ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ (Heart) ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಹೃದಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯ (Heart Problem) ಬಹಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

    ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

    ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ

    ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ.

    ಕೆಲವು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಕೂಡ. ಕರಿಮೆಣಸುಗಿಂತ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

    ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ

    ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಪೈಪರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪೈಪರಿನ್ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಶಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Cassava Benefits: ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೆ ಮರಗೆಣಸು

    ಅನಿಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

    ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ವಾಯು (ಅನಿಲ) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೈಪರಿನ್ ಮೆಣಸಿನ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅನಿಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳು ಸುಗಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

    ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಮ್ಲವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಚಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

    ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ

    ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಮೆಣಸನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Sun Flower Seed: ಹೃದಯ ರಕ್ತನಾಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ! ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣಗಳು

    ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

    ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ದೇಹದೊಳಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಪುರುಷರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
    Published by:Swathi Nayak
    First published: