• Home
  • »
  • News
  • »
  • lifestyle
  • »
  • Strawberry Benefits: ಶುಗರ್​ ಇರೋರಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಾಮಬಾಣವಂತೆ.. ಆದರೆ ಈ ರೀತಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಷ್ಟೇ..

Strawberry Benefits: ಶುಗರ್​ ಇರೋರಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಾಮಬಾಣವಂತೆ.. ಆದರೆ ಈ ರೀತಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಷ್ಟೇ..

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಂತಾರೆ ತಜ್ಞರು.

  • Share this:

    ಮಧುಮೇಹ (Diabetes) ಇರುವ ರೋಗಿಗಳು (Patient) ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ (Food) ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ತಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಇರಲೇಬೇಕು. ಈ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ (Fruits) ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೂರವಿರಲು ವೈದ್ಯರು (Doctors) ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ (Study) ಪ್ರಕಾರ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಇದೆ. ಅದು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಜರ್ನಲ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಫಂಕ್ಷನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು (Strawberry) ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.


    ಅಧ್ಯಯನವು ಏನು ಹೇಳುತ್ತದೆ? 


    ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಂಶೋಧಕರು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಿದ್ದರು. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ 14 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರ ಮೇಲೆ ಈ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದವರಿಗೆ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಾನೀಯ ಕುಡಿಯಲು ಹೇಳಲಾಗಿತ್ತು. ಊಟಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ  ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡು ಹಿಡಿದಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಿಗ್ನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ತದಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.


    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಟ್ರೆ ಅವರ ಬುದ್ದಿ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತೆ


    ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ A1C (ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ A-1C ಪರೀಕ್ಷೆ) ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವು ಕಂಡು ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡು ಹಿಡಿದಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ವಾರ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕಂಡು ಬಂದಿವೆ.


    ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ವಾರ 2 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು 10% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


    ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವುದೇನು? 


    ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.


    ಅವು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.1 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 7-8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 35-40 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.


    ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.. 


    ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಇರಬೇಕು. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ 4-5 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ಲಘು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುವ ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


    ಉರಿಯೂತ, ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆ


    ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ, ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ 36 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 0.7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ 1.5 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.


    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಿ, ಆರೋಗ್ಯದ ಜೊತೆ ಸ್ಕಿನ್ ಕೇರ್​ಗೂ ಇದೇ ಬೆಸ್ಟ್


    ಇದರ ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಫೈಬರ್ ರೋಗಿಗಳ ಕರುಳಿನ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

    Published by:renukadariyannavar
    First published: