Vegetables and Fruits: ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ತರಕಾರಿಗಳೇ ಅಲ್ವಂತೆ, ಅವು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ!

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಯಾವುದು ಹಣ್ಣು, ಯಾವುದು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

  • Share this:
    ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ (Food)  ಹಣ್ಣುಗಳು (Fruits) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (Vegetables) ಸೇರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವು ನಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುವುದು (Healthy) ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ (Disease) ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರವೂ, ವೈದ್ಯರು ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವುದು ತರಕಾರಿಯೋ, ಹಣ್ಣೋ? ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ ಇದು ಕೆನೆ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಒಂದಲ್ಲ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅರಿವಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ತಪ್ಪು ಮಾಹಿತಿಯಿಂದ ತಪ್ಪಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

    ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಯಾವುದು ಹಣ್ಣು, ಯಾವುದು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ.

    ಆದರೆ ಮೆರಿಯಮ್-ವೆಬ್‌ಸ್ಟರ್ ನಿಘಂಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದದ್ದು ನಿಜವಾಗಿ ಹಣ್ಣು. ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುವ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನು ಹಾಕಿ ಕುಡಿದರೆ ಬೇಗ ತೂಕ ಇಳಿಕೆ, ತಜ್ಞರು ಏನಂತಾರೆ?

    ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

    ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಹಣ್ಣು ಆಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಬದನೆಕಾಯಿ

    ಬಿಳಿಬದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಹಣ್ಣು,ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

    ಬೀನ್ಸ್

    ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಯಾರಾದರೂ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಹಣ್ಣು ಎಂಬ ಸತ್ಯವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

    ಹಾಗಲಕಾಯಿ

    ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ದ್ವೇಷಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಆಗಿದೆ. ನಿನಗೆ ಇಷ್ಟವಿರಲಿ ಇಲ್ಲದಿರಲಿ, ಹಾಗಲಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ

    ಭಿಂಡಿ ಕರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಭಿಂಡಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣು. ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡು ಬರುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜನರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

    ದೊಣ್ಣೆ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ

    ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣು. ಈ ಕಟುವಾದ ಹಣ್ಣು ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಅವರೆಕಾಳು

    ಅವರೆಕಾಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

    ಟೊಮೆಟೊ

    ಟೊಮೇಟೊ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವ ಹಣ್ಣು. ಆದರೆ ಈ ಕೆಂಪು ರಸದ ತರಕಾರಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ.ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಅದರ ಸ್ಥಾನಮಾನವು ಎಷ್ಟು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿತ್ತು ಎಂದರೆ

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಕಾಡುವ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್​​ಗೆ ಇದೇ ಕಾರಣವಂತೆ!

    1893 ರಲ್ಲಿ ಸುಪ್ರೀಂ ಕೋರ್ಟ್ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಇತ್ಯರ್ಥಗೊಳಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
    Published by:renukadariyannavar
    First published: