Expiry Date ಮುಗಿದ ಬಳಿಕವೂ ಈ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯೂಸ್ ಮಾಡಬಹುದಂತೆ!

ದಿನಾಂಕ ಮುಗಿದ ಮೇಲೆ ತಿಂದ್ರೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಆದ್ರೆ ಕೆಲವೊಂದು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಕ್ಸ್‌ಪೈರಿ ಡೇಟ್ ಮುಗಿದ್ದಿದ್ದರೂ ಸೇವಿಸಬಹುದಂತೆ. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಲ್ಲಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತದಿಂದ ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

  • Share this:
    ಕೆಲವರು ಆರೋಗ್ಯದ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಾವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ (Food) ಪದಾರ್ಥ ಖರೀದಿ ಮಾಡಿದ್ರೂ ಮೊದಲ ಎಕ್ಸ್‍ಪೈರಿ ಡೇಟ್ (Expiration Date) ನೋಡ್ತಾರೆ. ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದೇ ದಿನಾಂಕ ಮುಗಿದ ಮೇಲೆ ತಿಂದ್ರೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಆದ್ರೆ ಕೆಲವೊಂದು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಕ್ಸ್‍ಪೈರಿ ಡೇಟ್ ಮುಗಿದ್ದಿದ್ದರೂ ಸೇವಿಸಬಹುದಂತೆ. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಲ್ಲಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತದಿಂದ ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಾಗಿವೆ. ಹಾಲು (Milk) ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಅಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವು (Meat) ಕೆಟ್ಟದಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಆಗಲ್ಲ.

    ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಸಾಧ್ಯ

    ಎಕ್ಸ್‌ಪೈರಿ ಡೇಟ್ ಮುಗಿದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಎಫ್‍ಡಿಎ ಫುಡ್‍ಕೀಪರ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. "ನೀವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅರಿತಗೊಂಡ್ರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತೆ.

    ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ
    ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 75 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಖರೀದಿಸಿದ ಎರಡರಿಂದ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

    ಘನೀಕೃತ ಆಹಾರಗಳು
    ಘನೀಕೃತ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷ ಟೈಂ ಇರುತ್ತೆ. ಫುಡ್‍ಕೀಪರ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: World Ozone Day: ಇಂದು ಓಝೋನ್ ಪದರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಿನ, ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಮಹತ್ವ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ

    ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
    ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರರಿಂದ ಐದು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆ ಅವಧಿಯು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಲಾದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ದಾಟಿದರೂ ಸಹ ನೀವು ಅವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

    ಪಾಸ್ಟಾ
    ಪಾಸ್ಟಾ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಖರೀದಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಎಕ್ಸ್‍ಪೈರಿ ಡೇಟ್ ಮುಗಿದ್ದಿದ್ದರೂ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದ್ರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟು ಎತ್ತಿಡಬೇಕು.

    ಸಕ್ಕರೆ
    ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದಿಗೂ ಕೆಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೂ ಸಹ ಅದರ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ ತಿನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಜೀವನದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಮುಕ್ತಾಯ ಅವಧಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

    ಜೇನು ತುಪ್ಪ
    ಈ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ವರ್ಷಗಳ ನಂತರವು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜೇನು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಟ್ಟು ಬೇಕಾದಾಗ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಇಂದು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರವೂ ತಿನ್ನಬಹುದು.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Child Care: ಪ್ರತಿ ಮಗುವೂ ತಂದೆ-ತಾಯಿಯಿಂದ ಈ 8 ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಂತೆ! ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಏನು ಬೇಕಿದೆ ಗೊತ್ತಾ?

    ಪೀನಟ್ ಬಟರ್
    ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಅದರ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯದಿದ್ದಲ್ಲಿ. ಅದನ್ನು ತೆರೆದರೆ.
    Published by:Savitha Savitha
    First published: