news18-kannada Updated:February 18, 2021, 2:43 PM IST
ದ್ರಾಕ್ಷಿ
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನ ಅಂಶವಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೂಲತಃ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದಾಗ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಡಾರ್ಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಧಾನ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಕಚ್ಚಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ 80.54% ನೀರು ಇದ್ದರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 15.43% ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ನಡುವೆ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಇವೆರಡರಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹೋಲಿಸಬಹುದು.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿವರಗಳು
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ) ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ)
ನೀರು 15.43% 80.54%
ಕ್ಯಾಲೋರಿ 299g 69g
ಪ್ರೋಟೀನ್ 3.07g 0.72gಕೊಬ್ಬು 0.46g 0.16g
ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ 79.18g 18.10g
ಫೈಬರ್ 3.70g 0.90g
ಸಕ್ಕರೆ 59.19g 15.48g
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 50g 10g
ಐರನ್ 1.88g 0.36g
ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ 32g 07g
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 2.30g 3.20g
ವಿಟಮಿನ್ ಎ 0g 03g
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನಾರಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದು, ಉರಿಯೂತ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
First published:
February 18, 2021, 2:42 PM IST