Sweet Recipes: ಬಿರು ಬೇಸಿಗೆ ತಂಪಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ ಈ Rich and Healthy ಸ್ಮೂಥಿ; ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇವನೆ ಉತ್ತಮ.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

  • Share this:
    ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (Peanut Butter and Banana) ಎರಡರಲ್ಲೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ (Fiber) ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಎರಡೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ (Health) ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿಡಲು ಫೈಬರ್ ಸಹ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಜಿಮ್ ಗೆ ಹೋಗುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು( Peanut Butter Banana Smoothie )ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ದಿನವಿಡೀ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿರಬಹುದು. ಜಿಮ್ ಹೋಗುವವರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು (Body) ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.

    ಅಲ್ಲದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಕುಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಚೈತನ್ಯದಿಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಇಮ್ಯುನಿಟಿ ಬೂಸ್ಟರ್ ಸ್ಮೂಥಿ ಮಾಡುವ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ.

    ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿ

    ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

    3 ಹಣ್ಣಾಗಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು,  1/4 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ,  1 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು,  1/2 ಕಪ್ 2% ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು,  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ,  1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೇ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಿ! ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ವೆಜ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಒಮ್ಮೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ!

    ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಬನಾನಾ ಸ್ಮೂಥಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

    ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಡಿಸಿ.

    ಈಗ ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ರೆಸಿಪಿ ಗೋಡಂಬಿ ಹಲ್ವಾ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನೋಡೋಣ. ಗೋಡಂಬಿ ಹಲ್ವಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಹಲ್ವಾದಿಂದ ಖೀರ್‌ವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಗೋಡಂಬಿ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಖಂಡಿತ ಒಮ್ಮೆ ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಗೋಡಂಬಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

    ಹಲ್ವಾ, ಖೀರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಗೋಡಂಬಿ ಪುಡಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಾಗಿದ್ದರೆ ಹೊಸದನ್ನು ಟ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಮ್ಮೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಹಾಗಾದರೆ ಗೋಡಂಬಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ರೆಸಿಪಿ ತಿಳಿಯೋಣ.

    ಗೋಡಂಬಿ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪಿ

    ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

    250 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಎರಡು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ, 5-6 ಎಳೆಗಳು ಕೇಸರಿ

    ಗೋಡಂಬಿ ಹಲ್ವಾ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

    ಮೊದಲು, ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಗೆ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಗೋಡಂಬಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗೋಡಂಬಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯಲು ಇಡಿ. ಹಾಲು ಕುದಿ ಬಂದಾಗ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕರಾವಳಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಪತ್ರೊಡೆ ಮಾಡೋದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ನೋಡಿ

    ಹಾಲು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹಾಲಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿದ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲಿಗೆ ಕೇಸರಿ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ ಈಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಡಂಬಿ ಹಲ್ವಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
    Published by:renukadariyannavar
    First published: