Iron Level: ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಾರದು ಯಾಕೆ ಗೊತ್ತಾ? ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಮಾಹಿತಿ

ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಕಬ್ಬಿಣವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

  • Share this:
    ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥ (Ingredient) ಇರಲಿ.. ಇದು ನನಗಿಷ್ಟ (Like) ಅಂತಾ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿಂದರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯ (Unhealthy) ಉಂಟಾಗೋದು ಕಟ್ಟಿಟ್ಟ ಬುತ್ತಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು (Over Eating) ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ (Health) ತುಂಬಾ ಹಾನಿ ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಒದಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಣೆ ನೀಡುವ ಖನಿಜಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಹಲವರು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಮಸ್ಯೆ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

    ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆ ಹಾನಿಕರ

    ಇನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.ಕಬ್ಬಿಣವು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಕಾರಣ, ಎಷ್ಟು ಬೇಕೋ ಅಷ್ಟೇ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಂತೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದು ಹಾನಿಕರವಾಗಿದೆ.

    ಕಬ್ಬಿಣವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗ

    ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಕಬ್ಬಿಣವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಲುಪಿಸಲು ಇದು ಕಾರಣ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾದರೆ ಯಾವ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಡುತ್ತವೆ? ಪರಿಹಾರವೇನು?

    ಎನ್‌ಸಿಬಿಐನ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ ಪಡೆಯದ ಜನರು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಂಡು ಬರುತ್ತದೆ.

    ಕಬ್ಬಿಣದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಏಕೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು?

    ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದಂಶವಿರುವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಯಾಕೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ, ಕಬ್ಬಿಣವು ದೇಹದ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಕಬ್ಬಿಣವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

    ಕಬ್ಬಿಣದ ಪದಾರ್ಥ ಯಾವಾಗ ವಿಷವಾಗುತ್ತದೆ?

    ಕಬ್ಬಿಣವು ಕ್ರಮೇಣ ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ವಿಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನರು ಕಬ್ಬಿಣದ ಪೂರಕಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ.

    ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಷ, ಆನುವಂಶಿಕ ಹಿಮೋಕ್ರೊಮಾಟೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು 40 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣ ಸೇವಿಸಿದರೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಹಾಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

    ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ

    2013 ರಲ್ಲಿ ಪಬ್‌ಮೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ರಕ್ತದಾನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಈ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಭಾರವಾದ ಊಟದ ನಂತರ ಹೀಗೆ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತೆ!

    ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯ

    NCBI ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಿತಿ ಮೀರಿದ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ಸೋಂಕನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಪೂರೈಕೆಯು ಸೋಂಕಿನ ತೀವ್ರತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಸೋಂಕಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಅವರು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
    Published by:renukadariyannavar
    First published: