Morning Breakfast: ಬ್ರೇಕ್​ಫಾಸ್ಟ್​ಗೆ ಬೆಸ್ಟ್​ ಈ ಎಗ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮತ್ತು ಬುರ್ರಿಟೋ, ಇಲ್ಲಿದೆ ರೆಸಿಪಿ

ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ (Morning Breakfast) ಹಲವು ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು (Recipes) ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನವೂ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಕಷ್ಟ. ನಾಳೆ ಬೆಳಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿಗೆ ಏನ್ ಮಾಡ್ಬೇಕು ಅಂತಾ ಎಷ್ಟೋ ಜನ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳಿಂದ (Children's) ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೆ ನೀವು ಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ರೆ ಎಷ್ಟೋ ಬಾರಿ ದೋಸೆ, ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು, ಅವಲಕ್ಕಿ, ಇಡ್ಲಿ ರಿಪೀಟ್ ಆಗುತ್ತೆ. ಇದು ತಿನ್ನೋಕೂ ಮನಸ್ಸಾಗದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ (Home) ಮಕ್ಕಳು ಹೋಟೆಲ್ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಕಾಲೇಜಿಗೆ ತೆರಳ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋ ಮತ್ತು ಎಗ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ.

ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೋ ರೆಸಿಪಿ

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಬುರ್ರಿಟೊ ರೆಸಿಪಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಲ್ದಿ ಆಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ½ ಕಪ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, 1 ಜಲಪೆನೊ, ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಬೀಜ, ½ ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ,

1/3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು, 6 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಚೂರು ಮೆಣಸು, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ರೆಫ್ರಿಡ್ ಬೀನ್ಸ್, 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಬೇಕು.

ಮೊದಲು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ನಿಂದ 6 ಇಂಚು ಓವನ್ ರ್ಯಾಕ್ ಜೋಡಿಸಿ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಜಲಪೆನೊ ಜೋಡಿಸಿ. ಈಗ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್-ಲೇನ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿರಿ. ಅದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ 1 ಚಮಚ ನೀರು ಮತ್ತು 1/4 ಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತಾ ಇರಿ. 1/2 ಕಪ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಪ್ರತಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ 1/4 ಕಪ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿಭಾಗ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಲ್ಸಾ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಈಗ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಡಿಚಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿರಿ. ರೆಸಿಪಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಾಲ್ಸಾ ಜೊತೆ ಬಡಿಸಿ.

ಎಗ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಔನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದದ್ದು, 4 ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಸುಟ್ಟಿರುವುದು, ಬೇಬಿ ಪಾಲಕ, ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಬೇಕು.

ರೆಸಿಪಿ

ಈಗ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆ ಇಟ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಗಾರ್ಡನ್ ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಲರ್​ಫುಲ್ ಚೈನೀಸ್ ಫುಡ್ ಧಮಾಕಾ! ಆಹಾ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರುತ್ತೆ

ಈಗ ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಾಗೆಯೇ ಬೆರೆಸುತ್ತಾ ಇರಿ. 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈಗ ಮಫಿನ್‌ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಕೆಳಭಾಗದ ಅರ್ಧದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾಕಿ, ಎಗ್ ಹಾಕಿ ಮಫಿನ್ ಟಾಪ್‌ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಡಿ.