Health Care: ಹಾಲು ಇಷ್ಟ ಇಲ್ವಾ? ಪರ್ವಾಗಿಲ್ಲ, ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರೋ ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಿಸ್ ಮಾಡ್ಬೇಡಿ
250 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಸುಮಾರು 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ 25 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1000-1200 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ
- News18 Kannada
- Last Updated :
ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಮನೆಯ (Home) ಹಿರಿಯರು ದಿನನಿತ್ಯ ಹಾಲು (Milk) ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಿರುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲು ದೇಹದಲ್ಲಿನ (Body) ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (Calcium) ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ (Healthy). ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ ಎಂದು ಸಹ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. 250 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಸುಮಾರು 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ 25 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1000-1200 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಂಡು ಬರುವ ಅಂತಹ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಂದು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯೋಣ.
ತೋಫು ಹೊಂದಿದೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
200 ಗ್ರಾಂ ತೋಫು ಸುಮಾರು 700 ಮಿಲಿ ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ತೋಫುದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವೂ ಸಹ ಕಂಡು ಬರುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಹೊಂದಿದೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
ಒಂದು ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸುಮಾರು 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಲಡ್ಡು-ಖೀರ್‌ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಪಾದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆ, ನಿವಾರಣೆಗೆ ಈ ಮನೆ ಮದ್ದು ಬೆಸ್ಟ್
ನೆನೆಸಿದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.
ಮೊಸರು 300-350 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿದೆ
ಒಂದು ಕಪ್ ಸಾದಾ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸುಮಾರು 300-350 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಜನರು ಇದನ್ನು ಮಸೂರ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ಇಷ್ಟ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಶೀಶಮ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿದೆ 350 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ರೋಸ್‌ವುಡ್ ಬೀಜಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ 350 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರೋಸ್‌ವುಡ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೇ ಇದನ್ನು ಲಡ್ಡೂ ಅಥವಾ ಹಲ್ವಾದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು.
ಕಾಬೂಲಿ ಚನಾದಲ್ಲಿದೆ 420 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
ಕಾಬೂಲಿ ಚನಾ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಕಪ್ ಕಡಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 420 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಸಾಲಾ ಕರಿ, ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕಡಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೂಡ ಇದೆ.
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು
ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಸುಮಾರು 350 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿಯಲ್ಲಿ 345 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
ರಾಗಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 345 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮಂಗಳೂರು ಶೈಲಿಯ ಏಡಿ ಸುಕ್ಕ ಹೀಗೆ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ
ರಾಗಿಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೀವು ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರೊಟ್ಟಿ, ಚೀಲ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಲಡ್ಡೂಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ತೋಫು ಹೊಂದಿದೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
200 ಗ್ರಾಂ ತೋಫು ಸುಮಾರು 700 ಮಿಲಿ ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ತೋಫುದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವೂ ಸಹ ಕಂಡು ಬರುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಹೊಂದಿದೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
ಒಂದು ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸುಮಾರು 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಲಡ್ಡು-ಖೀರ್‌ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಪಾದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆ, ನಿವಾರಣೆಗೆ ಈ ಮನೆ ಮದ್ದು ಬೆಸ್ಟ್
ನೆನೆಸಿದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.
ಮೊಸರು 300-350 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿದೆ
ಒಂದು ಕಪ್ ಸಾದಾ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸುಮಾರು 300-350 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಜನರು ಇದನ್ನು ಮಸೂರ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ಇಷ್ಟ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಶೀಶಮ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿದೆ 350 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ರೋಸ್‌ವುಡ್ ಬೀಜಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ 350 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರೋಸ್‌ವುಡ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೇ ಇದನ್ನು ಲಡ್ಡೂ ಅಥವಾ ಹಲ್ವಾದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು.
ಕಾಬೂಲಿ ಚನಾದಲ್ಲಿದೆ 420 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
ಕಾಬೂಲಿ ಚನಾ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಕಪ್ ಕಡಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 420 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಸಾಲಾ ಕರಿ, ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕಡಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೂಡ ಇದೆ.
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು
ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಸುಮಾರು 350 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿಯಲ್ಲಿ 345 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
ರಾಗಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 345 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮಂಗಳೂರು ಶೈಲಿಯ ಏಡಿ ಸುಕ್ಕ ಹೀಗೆ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ
ರಾಗಿಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೀವು ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರೊಟ್ಟಿ, ಚೀಲ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಲಡ್ಡೂಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ನ್ಯೂಸ್ ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ಮೊದಲು ನ್ಯೂಸ್ 18 ಕನ್ನಡದಲ್ಲೇ ಓದಿ. ಪ್ರತಿದಿನದ ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿ, ಲೈವ್ ನ್ಯೂಸ್ ಅಪ್ಡೇಟ್ ನಂಬಿಕೆಯುಳ್ಳ ನ್ಯೂಸ್ 18 ಕನ್ನಡದಲ್ಲೇ ಪಡೆಯಿರಿ
