Jackfruit Season: ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆ ಈ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥ ತಪ್ಪಿಯೂ ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಇದು ಭಾರೀ ಅಪಾಯಕಾರಿ

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ತಿಂದ ನಂತರವೂ ತಿನ್ನಬಾರದ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳಿವೆ. ಹಲಸು ಅನೇಕ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ

  • Share this:
    ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು (Jackfruit) ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು (People) ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ (Vegetable). ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು. ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿ (Sweat) ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಹಲಸಿನ ಕರಿ, ಹಲಸಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಲಸಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮುಂತಾದ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ (Recipe) ವಿವಿಧ (Different) ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ (Body) ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು (Benefits) ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ತಿಂದ ನಂತರವೂ ತಿನ್ನಬಾರದ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ. ಹಾಗಾದರೆ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ತಿಂದ ನಂತರ ಯಾವ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ.

    ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳ ಮಟನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಬಂಧಿ ಗುಣಗಳು ತುಂಬಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ತರಕಾರಿ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಹೊಟ್ಟೆ ಬೊಜ್ಜು ಕರಗಿಸಲು ಯೋಗ ಬೆಸ್ಟ್; ಈ 5 ಆಸನಗಳನ್ನ ಮಾಡಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

    ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

    ನಿಮಗೆ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳು. ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಆದರೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟದಲ್ಲಿ ಹಲಸಿನ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ ತಿಂದ ನಂತರ ಕೆಲವರಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ ರಚನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಎದುರಾಗಬಹುದು.

    ಅಪಸ್ಮಾರದ ರೋಗಗ್ರಸ್ಥವಾಗುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ

    ಅಪಸ್ಮಾರದ ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಪ್ರತಿ ಎರಡನೇ-ಮೂರನೇ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಈ ತರಕಾರಿ ಅಪಸ್ಮಾರದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

    ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ದೈಹಿಕ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಿ ದೇಹವನ್ನು ಸದೃಢವಾಗಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಒಣ ತರಕಾರಿ ಮಾಡಿ ಚಪಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

    ಥೈರಾಯ್ಡ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ

    ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡು ಬರುತ್ತದೆ. ತಾಮ್ರ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

    ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

    ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಕಡೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮೂಳೆಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

    ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಹಲಸು ತರಕಾರಿ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಲಸು ಬಲವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಹಾಲು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಲಸು ತರಕಾರಿ ತಿಂದ ನಂತರ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

    ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಲಸು

    ಅನೇಕ ಜನರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೂ ಇದೇ ಅಭ್ಯಾಸವಿದ್ದರೆ ಹುಷಾರಾಗಿರಿ. ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಲಸು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.  ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

    ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

    ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಉತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಂಡು ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಲಸಿನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚರ್ಮದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

    ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸಲು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇವನೆ ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ

    ಪಪ್ಪಾಯಿ

    ಮರೆತೂ ಸಹ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಹಲಸು ತಿಂದ ನಂತರ ಪಪ್ಪಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಲೂಸ್ ಮೋಷನ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
    Published by:renukadariyannavar
    First published: